Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Chlapi chtěli maso, tak výrobce roku udělal „marmeládu“ ze slaniny

Ač vaří marmelády a džemy na dvouplotýnkovém vařiči, podařilo se Janu Kakosovi s manželkou uspět v soutěži o titul Výrobek roku Libereckého kraje. Jejich Extra jahodový džem se dokonce stal absolutním vítězem.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J39a78r86o82s55l66a76v 54K10a11d79l82e94c 5621559832341

R^R^R^Já bych zůstal u vařiče. Jakmile půjde jen o prachy a velkovýrobu, tak to upadne...

0/0
13.7.2016 13:19

R18a63d49o31s52l94a46v 33K74l24a42u76d22a 5214798124812

Upadne tohle. Obrovské náklady, zbytečně moc ruční práce a výdělek omezený.

+3/0
13.7.2016 13:28

L76e47n21a 64P68á40t18k55o13v86á 8101273694589

marmeládě ze slaniny u nás říkáme škvarková pomazánka

+4/−1
13.7.2016 12:29

F24r75a97n63k 91N24o83v85a82k 5505595791529

Trefne :)

0/0
13.7.2016 13:07

R43a77d87o89s10l79a23v 85K17l72a68u48d32a 5414748494182

Podle iDnes bych řekl, že se tady 99% lidí živí vařením zavařenin.

+6/0
13.7.2016 12:17

P45ř16e14m65y28s10l 23Č56e87r87n96í89k 9647704159888

Česká marmeláda a nebo džem, to je fuk ;-D ovoce ze zahrady nic nenahradí. Kašlu na příchuť banyán a nebo citrus, stejně na hraně předražení ;-D

+5/0
13.7.2016 11:01

V87l73a77d24i95m10í47r 56F71i16b13i38g25e68r 5824181451734

Navíc to je na výrobu velmi jednoduché. Kdo má doma pekárnu tak prakticky bez práce:-)

0/0
13.7.2016 13:08

M14i52c74h86a25l 76K73u43r22z 3911267945528

Proboha, to nevíte, že EU slovo "marmeláda" zakázala??! (Ledaže by byla z pomerančů a jiných tradičních českých citrusů zrobena.)

Jak vás to napadlo takhle porušovat nařízení Nejvýše Spravedlivé, Dobrotivé a Milosrdné Evropské Komise?!?!?!

+10/−4
13.7.2016 10:56

L11u63b59o44š 66H96o35l21í45k 5677570922220

Nezapomeňte se ozvat, že ONI zakázali Pomazánkové "máslo", (i když třeba pro mně to prostě máslo není) a naší lokální směsi lihu a dochucovadel se už nesmí říkat rum ale tuzemák (a nevím jestli jste někdy ochutnal - já nejsem žádný znalec, ale podle mne opravdový rum skutečně nemá s tuzemákem nic společného).

+1/−3
13.7.2016 11:29

T96o84m41á28š 15R87e54k89t65o61r 1238114587109

Jasně že to není málso, je to pomazánkové máslo, stejně tak jako pampelyškový med není ve skutečnosti med a přesto mu ikdo neříká pampeliškový cukrový extrakt...

+10/−1
13.7.2016 11:37

J50o62s87e54f 39T75r62n11k73a 9649342257219

Není a nikdy to máslo nebylo...je to humus stejně takový, jako je "tuzemák", některými nazývaný Rum.

0/0
13.7.2016 13:33

J20o62s68e83f 27T92r12n79k88a 9129922857379

a pampeliškový med není včelí med (což je definice, toho "pravého" medu - včelí med)

0/0
13.7.2016 13:41

T50o62m45á12š 46K42o17s96t83e57l57e23c27k27ý 8587943208751

Opravdový rum také nemá přívlastek "tuzemský". Právě proto, že ten náš nebyl pravý rum, říkali jsme mu tuzemský. Selský jogurt také není od sedláka a nikomu to nevadí. A pizza v dnešním , mraženém podání, také není pizza, ale slaný koláč na kynutém těstě.

+1/0
13.7.2016 13:34

J93o89s76e43f 36T96r76n95k18a 9559302607609

Přestože historicky původní „marmeláda“ byla vyráběna z kdoulí, od roku 1979 platí v Evropské unii směrnice, která nařizuje pod názvem marmeláda prodávat pouze „marmeládu“ ve významu anglického slova marmelade, což znamená, že jako „marmeláda“ se smí nazývat pouze marmeláda vyrobená alespoň z jedné pětiny z citrusových plodů.[3][4][5]

Zatímco některé státy EU jako Dánsko, Řecko nebo Rakousko si stačily pro užívání tohoto názvu vyjednat výjimku z uvedené směrnice, česká vláda při vstupu České republiky do Evropské unie tuto možnost propásla.[6]

Proto se na Českou republiku od roku 2003 tato směrnice vztahuje také a na českém trhu nesmí být pod názvem „marmeláda“ distribuována marmeláda bez minimálně pětinového obsahu citrusových plodů.

0/0
13.7.2016 13:36

J93o68s12e35f 10T65r70n28k91a 9179232357149

Zaspali naši politici....to na EU nesvedete...viz.WIKI

0/0
13.7.2016 13:37

M20a70r98e75k 53K83a77l35i98n95a 3609164355488

Aspoň jeden výrobce prémiové marmelády chápe, že je to i výborná obchodní příležitost, že byznys není sprosté slovo, a bude expandovat..,. Jednoznačně dobře, pokud má takovouto kvalitu, byl by byznysový i gastro hřích to nerozvíjet... Na rozdíl od té oceňované= ženštiny někde ze Šumavy, která po ještě významnější mezinárodních úspěších svou činnost dokonce omezila (!!)...

+4/−1
13.7.2016 10:48

M35a50r34e60k 76Z32a96h62r53a25d90i58l 6394489575121

Její věc...

+3/0
13.7.2016 10:55

P81e62t18r31a 85H15e95l42i12k45a82r34o93v71a 9508284737274

Vy se s tím očividně pořád nemůžete smířit...

+2/0
13.7.2016 11:05

P45ř76e66m55y46s12l 17Č56e26r82n83í93k 9547394779968

Smířím se s rozemletým pečeným bůčkem;-D jenom nevím proč bych tomu měl říkat marmeláda;-D

+2/0
13.7.2016 11:25

P24e97t97r14a 61H29e53l91i58k40a49r71o67v81a 9748724847224

To byla reakce na pana Kalinu. Nemůže rozdýchat, že paní Milfaitová omezila produkci marmelád.

+1/0
13.7.2016 12:01

T12o79m44á36š 25R15e24k38t87o23r 1588174897539

Kvalitu bude mít jen do té doby než narazí na mezinárodní obchodní řetězce a rozhodne se jim dodávat...

+1/0
13.7.2016 11:38

T56o96m56á51š 30V69l64k 4253326749950

Prosím vás marmeláda z masa už má název strašně dlouho a na masové marmelády je velmoc Francie jenže tam se tomu říka paštika:-);-D;-D;-D

+13/0
13.7.2016 10:48

M16a62r44e88k 44K17a20l19i42n36a 3969624875828

M"že být.... Onehdy jsem jedl třeba slaninovou či hořčičnou zmrzlinu...

+1/0
13.7.2016 10:49

J91a88r33o41s39l43a50v 50K95a25d70l34e32c 5521259562861

Dobrá je zmrzlina česneková v Tokiu.

0/0
13.7.2016 13:18

R57a68d39o19s52l79a49v 53K16l47a96u56d26a 5594448684682

Slaninu a hořčici mám rád, ale jako zmrzlinu fakt ne. K čemu je to dobrý?Zmrzlina má osvěžit.

0/0
13.7.2016 13:30

P37e79t41r83a 92H41e55l64i65k28a27r19o84v67a 9938854497494

Tu slaninovou marmeládu jsem tedy nejedla, ale řekla bych, že konzistencí bude trochu jinde než paštiky.

0/0
13.7.2016 10:53

J92o57s73e49f 19T82r87n33k94a 9529922787659

V paštice je více masa než ovoce....a ve slaninovém džemu pak více ovoce než např.masa...

0/0
13.7.2016 13:35

A36n65d63r24e44a 25D12e63k36a83n53o85v60á 8313449316783

Tak některé marmelády bych chrěla zkusit, vypadá to dobře. Výrobci přeji hodně štěstí a ať mají spokojené odběratelé..:-)

+1/0
13.7.2016 10:47

L13í70d76a 19V50š21e94t86e70č57k95o68v46á 5120713869626

Včera ke snídani.. palačinky s tvarohem a domácím džemem... prostě genialitaR^

+3/−1
13.7.2016 10:47

P90e53t30r52a 59H69e46l84i66k73a29r63o58v60a 9528124267494

Zdá se, že jsme úplná zavařeninová velmoc! Ale proč ne, dobrá zavařenina je super věc.:-)

+2/0
13.7.2016 10:46

L32u11c55i84a53n 67P36a73p66a16z94i89a80n 5814977971405

V EU ale zavařenina je jen z citrusů, to velmocí nejsme.

0/−1
13.7.2016 11:24

P90e10t35r53a 10H40e34l82i46k74a33r21o95v52a 9668304617494

Marmeláda je jen z citrusů. Zavařenina může být ze všeho.

+1/0
13.7.2016 12:02

P84a16v15e98l 62R26e84z13n39i89c75e91k 3475644594292

Eu je v techto vecech opravdu hnus... Na jednu stranu diktuje co se smi a nesmi nazyvat marmeladou (ackoliv u nas to vzdy znamenalo rozdil v konzistenci - jedno melo i kousky ovoce, to druhe byl defacto hladky rosol)... Na druhou stranu vsak eu nevadi ze se sgejny vyrobek ve stejnem obalu a se stejnym nazvem prodava v kazde zemi s jinym obsahem a tddy ze jsou zakaznici klamani... Hlavne ze "jednotny trh"... Exisuji tisice vyrobku ktere se k nam nedovazi a vyrobce ani distributorovi nedovoli individualni objednavku a pritom hned za hranicemi se ten vyrobek da krasne sehnat...

0/−1
13.7.2016 13:34

J61o12s89e95f 31T70r31n11k17a 9919132617699

Není - něco si o tom přečtěte, Česká vláda si prostě zapomněla vyjednat výjimku, jako Dánsko apod (viz.WIKI)...EU nemůže za neschopnost České vlády.

0/0
13.7.2016 13:44

J63o37s69e29f 42T23r90n35k90a 9469192677969

Opět lžete (jako každý komunista).

0/0
13.7.2016 13:33







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.