Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

V továrnách se praktikovalo voodoo a v závodních jídelnách se jedli psi

Příběh továrny od jejího zrodu až k úplnému zániku přibližuje nová kniha pracovníka libereckého muzea Ivana Rouse. Čtenáři se tu dozvědí krom jiného třeba i to, že v průmyslových podnicích se kdysi praktikovalo voodoo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K43a41r77e20l 75M36a16z76a12č 3337463436419

Já tedy vůbec nechápu, jak lidi před rokem 1989 mohli žít! To je strašný, Kubánky s vúdú, psi denně na jídelníčku. To asi ani splachovací záchody neměli, no, ale jak dělali v takovým paneláku??

Je to pěkná hovadina! Navíc je článek strašně napsanej, hrozná úroveň. A tohle učíte dneska děti na školách? No potěš koště!

+2/−1
27.11.2016 12:03

M89i74c59h71a38l 31R22i84m29b97a14u59e45r 4609545543347

Já jsem slyšel, že se v dílnách občas na příkaz důvěrníka strany zrušila gravitace.

Rousi, zapiš si to do další knihy drbů a blábolů. :-P

+6/0
27.11.2016 2:01

Z18l12a16t23a 42D92o26l52e13ž15a56l89o91v25á 3816601603189

A já Vám to potvrdím, fakt to tak bylo. A možná, že seženu i další svědky;-D

+1/0
27.11.2016 16:53

J74a44n 11V52y94d60r65a 6233438730595

Taky potvrzuji, to už jsme tři, takže už to nikdo nemůže zpochybnit.

0/0
28.11.2016 14:11

R40i75c61h31a77r24d 44M37y27s56l81i42l 6286343250645

skoda ze jsme se z clanku nedozvedeli jak se ta kniha jmenuje

0/0
26.11.2016 18:37

P93a37v81e31l 98J83e51ř79á20b32e65k 7171542564297

Ti "psi" v jídelnách byly nutrie především z kožešinových farem.

Při troše logiky - o psím mase v jídelníčku závodních jídelen (kuchyní) se vypravuje skoro po celé ČR. To by znamenalo, že bychom tehdy museli mít přímo psí farmy, aby se uspokojily všechny jídelny.

I ty nutrie byly víc výjimečností, než pravidlem

Ale nelze popřít, že na některých provozech, si zaměstnanci psy nedělali. U nás se vypravuje, že slévači pokud někdo se chtěl zbavit psa, se ochotně nabídli, že pomohou.

+1/0
26.11.2016 17:21

K58a52r92e72l 39N94o68v23o11t47n33y 4427604912112

Pane Rousi to byl pokus o vtip, nebo Vám uvařili něco ze Šalamounova lxxna?

Pak napište taky, že na Kladně se pekli psi a zeptejte se jejich hokejistů co oni na to?

+3/0
26.11.2016 16:46

J81a27n 78K94o70h84l 4603517601554

Jak to mimochodem vypadá s Libercem za druhé světové války? Teprve teď jsem si přečetl ten článek z ledna, všechny díly bych si časem rád pořídil :-)

Jinak v areálu Inetxu jsem byl cca necelých 15 let zpátky, jen tehdy nebyl urbex ještě tak masovým jevem (a fabriky ještě stály). Měl jsem nicméně za to, že s rozvojem skladovacího využití areálu došlo k vyklizení několika (většiny) hal? Hlavně v té nejstarší části býv. Intexu..

0/0
26.11.2016 14:30

M33a81r21t54a 57K37o81v69a37c32s89i35k61o84v69á 6353243804835

Pan autor je příliš mladý a asi hodně naivní a důvěřivý. V jídelnách se vařilo docela dobře. Někdy se nepovedlo, ale to doma taky není vždy na 100%. Za svůj život jsem pracovala ve dvou podnicích a pejskové se tam pekli. Nebyli špatní- ochutnala jsem . Bylo to na údržbách, republiky sami pro sebe.;-)

+3/0
26.11.2016 13:47

B74o50h90u86m18i49l 47M37i58c85h43a97l 3105414265161

Ona je otázka, co mu ti pamětníci řekli, co on napsal do knihy a co napsal autor článku. To může být jako tichá pošta, ale my známe jenom výsledek (že se v závodkách běžně vařili psi, což je pitomost).

0/0
26.11.2016 20:31

M23a57r67t52i19n50a 72M33o68u21d56r65á 7930353456709

Svého času se tradovalo, že v jistém pivovaru omylem s pivem uvařili i cikána (záměrně používám tehdejší dobové označení), co do té várky nedopatřením spadl. Shodou okolností snad dokonce v Libereckém kraji.....

Pan Rous by to mohl do svého dílka zapracovat jako někdejší obvyklý výrobní postup.....Rv:-P

+1/−1
26.11.2016 10:10

M79a66r84t14i42n93a 12M14o20u10d33r83á 7930343886929

Koukám, že překrucování dějin už dosahuje úrovně frašky.

Panu Rousovi by měla být poskytnuta odborná pomoc.

+12/−3
26.11.2016 9:42

P44a78v56e77l 55K38u73c34h77t66a 4276961927804

Voodoo? Nějaké Kubánky jsme v textilní fabrice také měli, ale ... ony na práci moc nebyly, dost si rozuměly s Romy. To ale s voodoo nemá nic společného, nebo ano;-D

+8/0
26.11.2016 8:12
Foto

H42a32n49a 71A28n42t55o21n73o28v54á 6627419194264

Mně pamětníci vyprávěli, že Kubánky byly průkopnicemi orálního sexu... Jinak to vysvětlení lenosti - něco může být v kulturní povaze, ale údajně veškerý výdělek Kubánců byl pro Fidela - Kubánec měl nějaký paušál bez ohledu na to, jak moc pracoval. Naproti tomu Polky v textilkách měly skutečně příjem podle toho, kolik odpracovaly, proto se výrazně více snažily.

+2/0
26.11.2016 10:56

O87l39d44ř31i62c30h 24T78a66c25h51o91v60s36k74ý 2750155219386

Podle titulku jsem odhadoval, že Anička Barochivá v USA odhalila, že Donald byl i továrník.

+3/−1
26.11.2016 7:26

K66a10t43e31ř16i56n47a 32F15e37n32c91l95o64v17á 8883377828753

To je jen kulturní stereotyp, která zvířata se jí nebo nejí.

Psí maso prý je celkem dobré, osobní zkušenost nemám. Chápu, že někomu se to může eklovat, protože v tom vidí čumáček svého psího kamaráda. Někdo třeba nejí koninu a měla jsem kolegu, který nejedl králíka, protože měli jednoho doma jako mazlíka.

Zdá se mi důležitější, jak je s "budoucí flákotou" zacházeno - jestli s ohledem na fakt, že je to živý tvor a má nějaké biologické potřeby (pastva, prostor) nebo je to prostě masa hmoty, která časem vygeneruje zisk.

+6/0
26.11.2016 7:12

J40a59n 28Z53e82m56a75n 1496945844986

Do roku 1929 byl v Československu pes zařazen mezi jateční zvířata..

+2/0
26.11.2016 8:39

M51a49r51t13i52n25a 54M17o38u74d25r97á 7190503446329

Asi takhle: proč by se někdo v závodních jídelnách trápil s přípravou psího masa, když je mnohem jednodušší udělat karbanátky jenom z okořeněných housek spojených vejci.

Už jen technická stránka provedení..... Sehnat dostatek vzrostlých psů (z ratlíka moc masa nezískáte, závodní jídelny vařily pro stovky až tisíce osob), porazit je a zpracovat, navíc za asistence vždy bdělých a ostražitých oficiálních kontrol, jakož i neoficiálních práskačů. To by fakt nešlo...... Pan Rous to moc nedomyslel....

+9/0
26.11.2016 9:49

P54e37t52r 46Č46e92r38n80ý 8772472552607

A váš otec byl připočetí syna pěkně sjetej.

+5/−1
26.11.2016 7:01

P74e39t16r 51Č46e16r84n82ý 8492912212907

To si z vás, pane Rousi někdo udělal pěknou srandu. Tady už chybí jenom informace, že se v závodních jídelnách vařily děti. A byly společný ženský.

A byl tady hladomor .

+24/0
26.11.2016 7:00

J44a30n 53V10y24d61r19a 6133478330305

On je to takový bajkář, ani si z něj srandu nikdo dělat nemusí.

0/0
28.11.2016 14:14

J22a52r48o61s58l20a70v 34C14h69a93r41o97u68z72e60k 8127650606816

Nevím jak v závodce ale na stavbách se žrali psi celkem běžně.

+3/−1
26.11.2016 6:41

M61a25r60t12i25n49a 37M65o25u38d52r22á 7500183926989

jenomže to byly soukromé akce

+6/0
26.11.2016 9:50

D97a53d36a71k 78P67e17t31r 7491870544418

Autore, co to hulíš?

+11/0
26.11.2016 5:25

J51a11r16d46a 85S51l67a95n90h46o46f 2185814159193

Masa byl nedostatek tak kuchtici misto veproveho udelali psa s veprovym sadlem a veprovy putovalo domu.

+3/−6
26.11.2016 5:08

M75a26r80t90i89n74a 73M62o58u38d88r12á 7930183386619

aha, a kde by denně sehnali tolik psů?

+3/−1
26.11.2016 9:51
Foto

H93a95n23a 24A31n15t35o98n49o96v17á 6617169274894

Nemuseli nahradit všechny porce. Taky by kuchtík 1000 porcí masa v kabele nepronesl...

+1/−3
26.11.2016 10:58

M73a57r41t15i68n96a 64M66o77u48d57r18á 7960483736879

Aha, takže Vy si to naivně představujete tak, že ráno pašoval přes vrátnici psa a odpoledně si odnesl domů flákotu hovězího, samozřejmě odpovídající velikosti?;-D

To jste mě ovšem pobavila.

Myslíte, že na to, aby pár kuchtíků ukradlo z oběda pro stovky či tisíce zaměstnanců něco na přilepšenou domů, museli ukradené nahradit psím masem?

Oni skutečně kradli, ale nic nenahrazovali, prostě si odnesli domů, co potřebovalai.

Vařili tak, aby jim zbylo. A často zbylo i něco navíc, prostě to, co se nesnědlo. Vsadím se, že to tak ve vývařovnách dělají dodnes.

+9/0
26.11.2016 11:08
Foto

H62a84n20a 24A85n90t93o53n20o55v91á 6497779654114

Máte pravdu, po přečtení diskuse jsem pochopila, že ti psi byli na přilepšnou, ale vařili si sami dělníci, ne že je zpracovali v závodce.

+2/0
26.11.2016 11:14

M51a21r98t38i45n75a 33M92o38u39d38r45á 7750733966379

přesně tak - ovšem specifické skupiny dělníků (ne všude jsou vhodné podmínky k jejich přípravě a ani zdaleka ne všechni mají takový apetit, aby slupli zrovna psa, i když v jistých vrstvách se tato záliba traduje)

+4/0
26.11.2016 11:18

J59i75n18d54ř75i95c13h 13K82a63l87á93b 9234158243882

Oni to byli v drtivé většině cikáni

+2/0
26.11.2016 17:40

M21i47c16h96a97l 19P37í21c38h91a 4805843561546

Řekli to hned tři(!) lidi, tak to přece musí být pravda :-D

+14/0
26.11.2016 4:46

M28a79r23t27i41n73a 68M21o34u54d18r94á 7550813876389

si z něj dělali legraci a on jim na to skočil

+2/0
26.11.2016 9:51

I78v33a 24D49o34l38a66n10s39k50á 2483966250830

Tak to s temi psy vam nesezeru, autore.

+17/0
26.11.2016 4:34

J25a27r56d37a 45S17l80a94n73h50o29f 2105234619873

ani bys to nepoznala

0/−1
26.11.2016 4:57

P13a63v54e32l 10J22e56ř70á16b30e89k 7221222864897

Průšvih by byl, kdyby psovi zapomněli sundat známku, a naservírovali by ho přímo se známkou majiteli.

0/0
26.11.2016 17:23

M34a71r94t49i38n89a 47M27o46u80d57r83á 7580723306339

Ony jsou v podání Rouse dobré i ty zašívárny. Byly to normální kuřárny a denní místnosti (často 2v1). Člověk musel mít kam zajít na svačinku nebo cigáro, protože jíst nebo kouřit na pracovišti se často nesmělo (což je naprosto v pořádku)

+4/0
26.11.2016 9:55

M24a15r21i35á85n 92H73r25i71v68ň56á49k 7178540940670

Jídelnách se běžně jedli psi jo? Badatel spadl z višně, jinak by v takovou kravinu nevěřil. Kde by tolik psů brali! A kdo by je zabíjel a zpracovával. Já tu dobu neobhajuji ale takové nepravdy nesnáším. Mimochodem v závodních jídelnách se vařilo mnohem lépe než dnes. Komunisti když už nic jiného tak dali dělníkům za malý peníz slušně najíst. Zrovna včera jsem se po delší době šel do závodní jídelny ( Eurest ) najíst. Určitě tam zase dlouho nepůjdu. Brambory našedlé barvy polité rostlinným olejem, vodnatý hnědý sos bez chutě a k tomu dva plátky masa tenší než vlas za mych 60 + dotaci od fabriky ať si strčí někam!

+17/0
26.11.2016 3:34
Foto

P17a82v26e57l 15R72u32s 9978648469180

Mariáne, chtěl bych vidět ty plátky masa tenší než vlas. Lžeš.

0/−1
26.11.2016 13:39

M51a52r37i96á96n 85H95r74i16v11ň60á14k 7408960790760

Myšleno samozřejmě v nadsázce;-D. Tak abych nelhal ale šupleru do jídelny nenosím, takže jen odhaduji že víc než 2 mm ten plátek tlustej nebyl!

+2/0
26.11.2016 14:03

P69e42t97r 19D90v84o88r75a75k 5569718282513

Opravdu jsem nejprve myslel, ze je Aprila.

To ten autor mysli vazne?

Takove blaboly vydat knizne?

+24/0
26.11.2016 2:48

B81o23h70u49s84l32a72v 43K70r59á62l20í79k 2871660559776

Jakmile se někde píše o "industriálu", tak to téměř jistě píše nějaký snobský rádobyumělec.

+5/0
26.11.2016 1:28

P60a34v95e62l 64K66u36c26h65t63a 4616311497234

Nejsem proti kritice minulého režimu ale toto je mimo mísu a nahání další lidi k "profesionálům" jako je Babiš. Pracoval jsem od r.1970 v pohraničí, jídlo bylo za 2,60 celkem slušné. A legrační příhoda, která se tam tradovala, vznikla vlastně omylem - v závodním rozhlase hlásili. Vedoucí závodní jídelny nechť se dostaví na vrátnici, čeká ho manželka s obědem - on byl totiž silný diabetik a měl i další problémy se žaludkem.

+9/−1
26.11.2016 0:28

V77á33c34l86a89v 64M55a73š16e42k 5980826452978

Že v kalírně občas jely pece ve funkci trouby, to si pamatuju. Včetně toho, jak mi to nechutnalo. Ale v závodní jídelně? Naprostý nesmysl.

+23/0
26.11.2016 0:13

L20u96b31o29š 96H71o21l92í54k 5297570142220

Čeština je opravdu rozmanitá. Někdo řekne, že "ten mistr je ale pes", někdo další že "ředitel dal náměstkovi tu věc s mistrem pěkně sežrat" a pak jsou z toho takovéhle legendy...;-)

+16/0
26.11.2016 0:01

J67a65r19d80a 48S19l48a42n56h63o78f 2655234399853

Kdo to neprozil neuveri,na pude jxme meli matrace i bar na spani i na veseleni,holky nez aby makaly tak radeji roztahly nohy.

0/0
26.11.2016 4:52

K28a62r63e81l 30M38a16r68t41i42n34e77c 6128838776144

Zdrovnáj dneská prej nabízej v Lídlu ještě horší věci ...

0/0
25.11.2016 23:48

M85i52r86o17s96l60a59v 72H95i65l63l43e51b62r82a42n35d74t 5912659745827

Že za komunistů dali občas lidem sežrat i psa, je možné. U nás po vsi v 80. letech chodili asi jednou za rok z nějakého podniku vykupovat psy a kočky, brali vše. Jak kluk jsem přemýšlel k čemu jim tolik toho bude, moji rodiče mysleli, že možná na nějaký výzkum, ale teď mi to dochází ;-D

Normálně ze komunistů bylo maso vzácné, to asi víte, bylo to hrozné:

https://www.youtube.com/watch?v=j0flhwhIxRQ

+1/−22
25.11.2016 23:15

J82i61ř96í 76K48u24c41h46t58a 6788585499797

Co to plácáte o vzácnosti masa ? Je fakt, že nebylo vždycky všechno, taková játýrka byla například opravdu vzácná, ale maso jako takové bylo bez problémů.

+12/−1
25.11.2016 23:22

M70i51r78o30s11l13a18v 34H72i52l35l89e78b50r44a76n18d84t 5482639125687

Ale jo, bylo vzácné:

https://www.youtube.com/watch?v=j0flhwhIxRQ

+1/−9
25.11.2016 23:29







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.