„To je asi pět cisteren, které na silnici běžně potkáváte,“ chlubí se předseda představenstva zemědělského obchodního družstva Brniště Petr Kubíček. Takových krav tu odchovali už třináct. V loňském roce přibyly dvě.
Největší mléčnou superstar byla kráva jménem Aerolinka.
Ta v nejlepších letech dávala denně 45 litrů mléka a po právu tu na ni vzpomínají. Byla totiž nejen produktivní, ale i krásná – v roce 2007 se stala na výstavě v Přerově nejlepší krávou v Česku.
„Byla výjimečná po všech směrech. Měla dobrý postoj a uměla chodit. Když jsme s ní jeli na výstavu, hezky se umyla, ostříhala a já ještě pro jistotu koupil Pronto proti prachu, abych jí přestříkal hřbet,“ směje se zootechnik Milan Rychnovský. Aerolinka dnes už nežije, ale za život zplodila 16 potomků, které v rodinné tradici pokračují.
Žebříček mléčné užitkovosti se zveřejňuje každý rok a druhé místo je pro družstvo v Brništi hlavně potvrzením rovnice: aby kráva dobře dojila, musí být hlavně spokojená. O tu tu dbají nejvíce. Krávy tu mají na volno a nijak je v pohybu neomezují.
„Když jsem tu v roce 1980 začínal dělat zootechnika, krávy byly stále na řetězu. Dojily se dokonce přivázané. Dnes se na ně jenom pískne a už jdou, jsou jako domácí mazlíčci, ke svým dojičkám mají vztah. V létě je rosíme a větráme jim, mají tu drbátka, dokonce jim zajišťujeme pedikúru, o tu se stará paznehtář,“ svěřil se Milan Rychnovský.
Takzvaná welfare, neboli pohoda zvířat, ale není vše. Aby kráva dávala dostatek kvalitního mléka, musí mít dobrý původ.
„Nelze předpokládat, že koupím kvalitního býka a ten mi zplodí krávy, které budou dobře dojit. To je dlouhodobá a mravenčí plemenářská práce už od 70. let, kdy se vybírá kvalitní semeno od kvalitních býků a buduje se genetický potenciál. A tohle je výsledek té mnohaleté práce,“ dodává Petr Kubíček.
