Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Královnu pivnic obsadí Svijany. Spící Radniční sklípek ožije na podzim

  15:37aktualizováno  15:37
Nejslavnější libereckou pivnici, Radniční sklípek, obsadí ještě letos Svijany. Pivovar s roční výrobou přes 600 tisíc hektolitrů tam po dlouhých letech obnoví restauraci. Historická sklepení pod novorenesanční radnici pronajme Svijanům město.

Už v roce 1893, kdy ještě ani nefungovaly úřednické prostory, otevřel v suterénu Radniční sklípek. | foto: MAFRA

Budou se tam točit nejen klasická svijanská piva, ale také speciály.

Pivovar počítá třeba se silnými pivy z náchodského pivovaru. Vlastní ho stejná skupina jako Svijany.

"Soutěže o pronájem Radničního sklípku se účastnil rovněž Plzeňský Prazdroj, ale Svijany nám nabídly lepší podmínky," řekl náměstek primátorky Jiří Šolc. "Radniční sklípek zůstal v srdci Liberečanů i po dobu, co byl zavřený. Chceme, aby se z něj znovu stala restaurace, kde by se dobře pilo a jedlo."

Svijany vloží do obnovy pivnice zhruba jedenáct a půl milionu korun bez DPH.

Pivo bude o dvě až tři koruny levnější než obvykle

"Nenasadíme tam vysloveně dumpingové ceny," prohlásil obchodní sládek pivovaru František Horák. "Ale s konkurencí pohneme. Odhaduji, že naše pivo bude v Radničním sklípku o dvě až tři koruny levnější než bývá obvykle."

Svijany by chtěly z Radničního sklípku udělat první hospodu, kde se jejich pivo čepuje z tanků. U stolů počítají asi s 250 místy.

Fotogalerie

"Půjde hlavně o nekuřáckou pivnici," dodal předseda představenstva Pivovaru Svijany Tomáš Kučera. "Pro kuřáky necháme asi jenom jeden salónek s dobrým odvětráváním."

Svijanský ředitel Roman Havlík předpokládá, že se v Radničním sklípku vytočí okolo 50 hektolitrů piva měsíčně.

"A v létě možná až sto hektolitrů," podotkl Havlík. "Na nádvoří radnice bychom měli rádi zahradní restauraci, Záleží, jak domluvíme s městem."

V Liberci prodávají Svijany pivo do zhruba osmdesáti hospod. Vytočí se v nich několik desítek tisíc hektolitrů.

Radniční sklípek jim město pronajalo na deset let. "Udělalo by nám radost, kdyby se pivnice otevřela už na konci září, ale jsme opatrní, a tak bychom byli spokojeni i s prosincem," konstatoval Šolc.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
PŘEHLED: Kandidátky do voleb 2017 pro Liberecký kraj

Podívejte se na kandidáty pro volby do Poslanecké sněmovny, které se uskuteční 20. a 21. října 2017. Postupně budeme přinášet aktualizované volební kandidátky...  celý článek

(Ilustrační snímek)
Na encefalitidu v Libereckém kraji zemřel senior ze Semilska

První oběť už si letos v Libereckém kraji vyžádala klíšťová encefalitida. Po nakažení od infikovaného parazita na ni zemřel sedmasedmdesátiletý muž ze Semilska.  celý článek

Úterý a čtvrtek, to jsou dny, kdy mohou návštěvníci Zoologické zahrady v...
Ve městě plaší holuby, teď draví ptáci představují své kousky v zoo

Na novou atrakci chtějí své návštěvníky nalákat v liberecké zoologické zahradě. Od úterý 22. srpna až do poloviny října tu probíhají ukázky sokolnictví.  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.