Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Hostům libereckého Radničního sklípku budou vařit kuchaři z nemocnice

  13:18aktualizováno  13:18
Ve druhé polovině listopadu by se měla po dlouhých letech znovu otevřít restaurace Radniční sklípek v centru Liberce. Jídlo v ní obstarají kuchaři z liberecké Krajské nemocnice. Se zásobováním má nemocnice bohaté zkušenosti, dodává jídlo do firem a podniků po celém kraji.

Už v roce 1893, kdy ještě ani nefungovaly úřednické prostory, otevřel v suterénu Radniční sklípek. | foto: MAFRA

Pivo se bude ve Sklípku čepovat ze Svijan. Budou se tam točit nejen klasická svijanská piva, ale také speciály.

Pivovar počítá třeba se silnými pivy z náchodského pivovaru. Vlastní ho stejná skupina jako Svijany.

Fotogalerie

„Soutěže o pronájem Radničního sklípku se účastnil rovněž Plzeňský Prazdroj, ale Svijany nám nabídly lepší podmínky,“ řekl náměstek primátorky Jiří Šolc. „Radniční sklípek zůstal v srdci Liberečanů i po dobu, co byl zavřený. Chceme, aby se z něj znovu stala restaurace, kde by se dobře pilo a jedlo.“

Svijany by chtěly z Radničního sklípku udělat první hospodu, kde se jejich pivo čepuje z tanků. U stolů počítají asi s 250 místy.

„Půjde hlavně o nekuřáckou pivnici,“ dodal předseda představenstva Pivovaru Svijany Tomáš Kučera. „Pro kuřáky necháme asi jenom jeden salónek s dobrým odvětráváním.“

Svijanský ředitel Roman Havlík předpokládá, že se v Radničním sklípku vytočí okolo 50 hektolitrů piva měsíčně.

„A v létě možná až sto hektolitrů,“ podotkl Havlík. „Na nádvoří radnice bychom měli rádi zahradní restauraci. Záleží, jak se domluvíme s městem.“

Hospoda v podzemí novorenesanční radnice vznikla v roce 1893. Na začátku 90. let minulého století poničila Radniční sklípek velká havárie kanalizace. Město tam provedlo drahou rekonstrukci a v roce 1998 převzal restauraci pivovar Krušovice.

Vydržel tam ale jen pět let. Pak nikdo nenašel odvahu, aby z Radničního sklípku znovu udělal hospodu. Plánů na vlastní pivnici se tehdy vzdaly Svijany i Staropramen.





Hlavní zprávy

Další z rubriky

(Ilustrační snímek)
PŘEHLED: Kandidátky do voleb 2017 pro Liberecký kraj

Podívejte se na kandidáty pro volby do Poslanecké sněmovny, které se uskuteční 20. a 21. října 2017. Postupně budeme přinášet aktualizované volební kandidátky...  celý článek

Sedmnáct zlatých investičních mincí s vyobrazením rakousko-uherského císaře...
Za zlatý poklad nalezený při sekání trávy dostala žena přes dvě stě tisíc

K tomu, abyste našli poklad z dávných časů, stačí někdy opravdu málo – třeba jít posekat trávu na zahradě. Tak, jako to udělala před dvěma lety Alena...  celý článek

Autobusy Flixbus a Regiojet
Jako ve vzduchu. Autobusy přecházejí na pohyblivé ceny po vzoru letadel

Cenový boj mezi autobusovými dopravci začíná. Žluté autobusy RegioJetu snižují své ceny na šesti linkách, kde jim nově začínají konkurovat zelené autobusy...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.