"Pivovar naváže na tradici toho původního co největším možným způsobem. Proto i etikety vyjdou z těch původních, grafik je jen vyčistí, dá na ně české písmo. Budeme mít i původní podtácky jen upravené podle stávajících grafických zvyků a samozřejmě převedené do češtiny. Samy o sobě by mohly být etiketami, bývaly na nich třeba nádherné kresby hradu," navnadil budoucí zákazníky provozovatel pivovaru Marek Vávra.
Pivovarnictví na Frýdlantsku Historie pivovarnictví na Frýdlantsku sahá až do 14. století. Podle historika Freiwilliga je pravděpodobné, že se pivo vařilo přímo na hradě pro vlastní spotřebu panského sídla. Do roku 1600 pak vrchnost dostavěla nový pivovar. Prameny jej k roku 1629 uvádějí jako kamenný. Ten už mohl stát v místě dnešního pivovaru. |
Původní vzácné etikety získal od sběratelů. Pivovar je zavřený od roku 1949. A původní etikety jsou dnes velkou vzácností.
"Etiket do roku 1945 je málo. Etikety nalepené na lahve byly vždy smyté a zničené. Ty, které jsou, se většinou našly na lahvích, které nebyly vrácené do pivovaru nebo nebyly nikdy použity. Na CD romu je vydán přehled etiket do roku 1945. Tam jsem většinu etiket viděl," řekl Jiří Kalík, sběratel, který se zaměřuje na pivovarské cedule a lahve regionálních piv.
Už během Valdštejnských slavností lidé ochutnají tři druhy piva. Světlou jedenáctku, polotmavou dvanáctku a černou třináctku.
Zákazníci dostanou pivo ve dvoulitrových lahvích zakrytých patentními keramickými uzávěry. Podobnými těm, které mělo frýdlantské pivo v minulosti.
"Etiketa bude samozřejmě větší, musí odpovídat dvoulitrové lahvi," přiblížil Marek Vávra. První pivo začnou ve Frýdlantu vařit už letos na konci roku. Musejí mít dostatek času na "vyladění" stabilní chutě.
