Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

Chlapi chtěli maso, tak výrobce roku udělal „marmeládu“ ze slaniny

Ač vaří marmelády a džemy na dvouplotýnkovém vařiči, podařilo se Janu Kakosovi s manželkou uspět v soutěži o titul Výrobek roku Libereckého kraje. Jejich Extra jahodový džem se dokonce stal absolutním vítězem.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

J53a55r11o24s60l61a70v 76K12a56d92l19e35c 5581759222161

R^R^R^Já bych zůstal u vařiče. Jakmile půjde jen o prachy a velkovýrobu, tak to upadne...

0/0
13.7.2016 13:19

R38a98d58o91s49l35a39v 69K30l27a61u76d66a 5444458714732

Upadne tohle. Obrovské náklady, zbytečně moc ruční práce a výdělek omezený.

+3/0
13.7.2016 13:28

L90e11n81a 63P18á24t76k22o26v83á 8281213284589

marmeládě ze slaniny u nás říkáme škvarková pomazánka

+4/−1
13.7.2016 12:29

F84r44a84n22k 65N18o83v34a82k 5615835931359

Trefne :)

0/0
13.7.2016 13:07

R40a40d81o11s18l52a93v 66K97l38a26u82d73a 5734378164802

Podle iDnes bych řekl, že se tady 99% lidí živí vařením zavařenin.

+6/0
13.7.2016 12:17

P55ř45e82m75y63s11l 35Č61e47r89n38í26k 9867384779838

Česká marmeláda a nebo džem, to je fuk ;-D ovoce ze zahrady nic nenahradí. Kašlu na příchuť banyán a nebo citrus, stejně na hraně předražení ;-D

+5/0
13.7.2016 11:01

V93l20a18d40i34m53í30r 29F96i12b69i20g83e58r 5374371881104

Navíc to je na výrobu velmi jednoduché. Kdo má doma pekárnu tak prakticky bez práce:-)

0/0
13.7.2016 13:08

M85i29c92h10a78l 91K90u71r90z 3651657885248

Proboha, to nevíte, že EU slovo "marmeláda" zakázala??! (Ledaže by byla z pomerančů a jiných tradičních českých citrusů zrobena.)

Jak vás to napadlo takhle porušovat nařízení Nejvýše Spravedlivé, Dobrotivé a Milosrdné Evropské Komise?!?!?!

+10/−4
13.7.2016 10:56

L44u16b73o43š 49H82o85l60í58k 5427220652790

Nezapomeňte se ozvat, že ONI zakázali Pomazánkové "máslo", (i když třeba pro mně to prostě máslo není) a naší lokální směsi lihu a dochucovadel se už nesmí říkat rum ale tuzemák (a nevím jestli jste někdy ochutnal - já nejsem žádný znalec, ale podle mne opravdový rum skutečně nemá s tuzemákem nic společného).

+1/−3
13.7.2016 11:29

T52o96m34á57š 89R52e96k93t37o97r 1908124477279

Jasně že to není málso, je to pomazánkové máslo, stejně tak jako pampelyškový med není ve skutečnosti med a přesto mu ikdo neříká pampeliškový cukrový extrakt...

+10/−1
13.7.2016 11:37

J74o68s64e16f 84T89r37n36k70a 9109712767789

Není a nikdy to máslo nebylo...je to humus stejně takový, jako je "tuzemák", některými nazývaný Rum.

0/0
13.7.2016 13:33

J86o30s49e50f 12T53r44n11k29a 9939702377899

a pampeliškový med není včelí med (což je definice, toho "pravého" medu - včelí med)

0/0
13.7.2016 13:41

T32o41m68á56š 68K79o28s79t74e67l14e85c93k78ý 8797303558121

Opravdový rum také nemá přívlastek "tuzemský". Právě proto, že ten náš nebyl pravý rum, říkali jsme mu tuzemský. Selský jogurt také není od sedláka a nikomu to nevadí. A pizza v dnešním , mraženém podání, také není pizza, ale slaný koláč na kynutém těstě.

+1/0
13.7.2016 13:34

J12o32s56e53f 35T54r56n11k27a 9339132417739

Přestože historicky původní „marmeláda“ byla vyráběna z kdoulí, od roku 1979 platí v Evropské unii směrnice, která nařizuje pod názvem marmeláda prodávat pouze „marmeládu“ ve významu anglického slova marmelade, což znamená, že jako „marmeláda“ se smí nazývat pouze marmeláda vyrobená alespoň z jedné pětiny z citrusových plodů.[3][4][5]

Zatímco některé státy EU jako Dánsko, Řecko nebo Rakousko si stačily pro užívání tohoto názvu vyjednat výjimku z uvedené směrnice, česká vláda při vstupu České republiky do Evropské unie tuto možnost propásla.[6]

Proto se na Českou republiku od roku 2003 tato směrnice vztahuje také a na českém trhu nesmí být pod názvem „marmeláda“ distribuována marmeláda bez minimálně pětinového obsahu citrusových plodů.

0/0
13.7.2016 13:36

J82o53s31e80f 67T89r81n91k11a 9209502107359

Zaspali naši politici....to na EU nesvedete...viz.WIKI

0/0
13.7.2016 13:37

M70a69r80e97k 41K97a95l46i27n11a 3459754395508

Aspoň jeden výrobce prémiové marmelády chápe, že je to i výborná obchodní příležitost, že byznys není sprosté slovo, a bude expandovat..,. Jednoznačně dobře, pokud má takovouto kvalitu, byl by byznysový i gastro hřích to nerozvíjet... Na rozdíl od té oceňované= ženštiny někde ze Šumavy, která po ještě významnější mezinárodních úspěších svou činnost dokonce omezila (!!)...

+4/−1
13.7.2016 10:48

M32a64r48e53k 95Z30a45h33r28a13d95i86l 6284449605121

Její věc...

+3/0
13.7.2016 10:55

P95e84t82r53a 55H24e13l31i85k85a39r38o16v24a 9808574127504

Vy se s tím očividně pořád nemůžete smířit...

+2/0
13.7.2016 11:05

P37ř94e80m74y27s81l 32Č73e81r62n63í80k 9957984619438

Smířím se s rozemletým pečeným bůčkem;-D jenom nevím proč bych tomu měl říkat marmeláda;-D

+2/0
13.7.2016 11:25

P57e88t61r35a 28H46e78l19i24k89a16r63o74v26a 9618674907474

To byla reakce na pana Kalinu. Nemůže rozdýchat, že paní Milfaitová omezila produkci marmelád.

+1/0
13.7.2016 12:01

T68o42m29á73š 20R10e90k91t42o17r 1318344517819

Kvalitu bude mít jen do té doby než narazí na mezinárodní obchodní řetězce a rozhodne se jim dodávat...

+1/0
13.7.2016 11:38

T48o54m87á61š 21V32l41k 4223156749200

Prosím vás marmeláda z masa už má název strašně dlouho a na masové marmelády je velmoc Francie jenže tam se tomu říka paštika:-);-D;-D;-D

+13/0
13.7.2016 10:48

M52a65r69e16k 89K24a93l48i75n34a 3509424655968

M"že být.... Onehdy jsem jedl třeba slaninovou či hořčičnou zmrzlinu...

+1/0
13.7.2016 10:49

J28a28r96o21s37l37a75v 44K27a11d63l92e30c 5541859722581

Dobrá je zmrzlina česneková v Tokiu.

0/0
13.7.2016 13:18

R89a63d14o14s19l75a96v 93K41l95a82u18d25a 5514358694642

Slaninu a hořčici mám rád, ale jako zmrzlinu fakt ne. K čemu je to dobrý?Zmrzlina má osvěžit.

0/0
13.7.2016 13:30

P98e94t13r46a 69H57e19l87i72k48a60r14o51v45a 9578214307454

Tu slaninovou marmeládu jsem tedy nejedla, ale řekla bych, že konzistencí bude trochu jinde než paštiky.

0/0
13.7.2016 10:53

J32o89s98e34f 86T10r37n28k21a 9339192567459

V paštice je více masa než ovoce....a ve slaninovém džemu pak více ovoce než např.masa...

0/0
13.7.2016 13:35

A63n96d26r18e25a 25D48e11k90a64n53o15v33á 8613459296753

Tak některé marmelády bych chrěla zkusit, vypadá to dobře. Výrobci přeji hodně štěstí a ať mají spokojené odběratelé..:-)

+1/0
13.7.2016 10:47

L46í85d34a 51V10š82e64t70e76č91k23o60v10á 5720343749316

Včera ke snídani.. palačinky s tvarohem a domácím džemem... prostě genialitaR^

+3/−1
13.7.2016 10:47

P52e88t36r95a 56H30e64l91i27k66a47r88o66v34a 9898414857814

Zdá se, že jsme úplná zavařeninová velmoc! Ale proč ne, dobrá zavařenina je super věc.:-)

+2/0
13.7.2016 10:46

L18u73c80i91a29n 34P93a64p24a75z75i25a43n 5114267951645

V EU ale zavařenina je jen z citrusů, to velmocí nejsme.

0/−1
13.7.2016 11:24

P87e97t20r54a 68H67e13l21i25k39a79r44o15v41a 9518364907424

Marmeláda je jen z citrusů. Zavařenina může být ze všeho.

+1/0
13.7.2016 12:02

P54a96v57e33l 21R29e79z14n31i89c11e69k 3815104684232

Eu je v techto vecech opravdu hnus... Na jednu stranu diktuje co se smi a nesmi nazyvat marmeladou (ackoliv u nas to vzdy znamenalo rozdil v konzistenci - jedno melo i kousky ovoce, to druhe byl defacto hladky rosol)... Na druhou stranu vsak eu nevadi ze se sgejny vyrobek ve stejnem obalu a se stejnym nazvem prodava v kazde zemi s jinym obsahem a tddy ze jsou zakaznici klamani... Hlavne ze "jednotny trh"... Exisuji tisice vyrobku ktere se k nam nedovazi a vyrobce ani distributorovi nedovoli individualni objednavku a pritom hned za hranicemi se ten vyrobek da krasne sehnat...

0/−1
13.7.2016 13:34

J45o72s28e77f 96T57r50n21k83a 9299622237879

Není - něco si o tom přečtěte, Česká vláda si prostě zapomněla vyjednat výjimku, jako Dánsko apod (viz.WIKI)...EU nemůže za neschopnost České vlády.

0/0
13.7.2016 13:44

J84o43s69e45f 53T91r84n44k18a 9939882647669

Opět lžete (jako každý komunista).

0/0
13.7.2016 13:33







Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.