Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Diskuse k článku

V továrnách se praktikovalo voodoo a v závodních jídelnách se jedli psi

Příběh továrny od jejího zrodu až k úplnému zániku přibližuje nová kniha pracovníka libereckého muzea Ivana Rouse. Čtenáři se tu dozvědí krom jiného třeba i to, že v průmyslových podnicích se kdysi praktikovalo voodoo.

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

K64a55r55e34l 30M34a54z15a48č 3507843566449

Já tedy vůbec nechápu, jak lidi před rokem 1989 mohli žít! To je strašný, Kubánky s vúdú, psi denně na jídelníčku. To asi ani splachovací záchody neměli, no, ale jak dělali v takovým paneláku??

Je to pěkná hovadina! Navíc je článek strašně napsanej, hrozná úroveň. A tohle učíte dneska děti na školách? No potěš koště!

+2/−1
27.11.2016 12:03

M31i45c64h71a42l 28R45i41m95b95a46u87e52r 4329755723287

Já jsem slyšel, že se v dílnách občas na příkaz důvěrníka strany zrušila gravitace.

Rousi, zapiš si to do další knihy drbů a blábolů. :-P

+6/0
27.11.2016 2:01

Z55l40a16t69a 92D25o20l15e67ž63a33l49o75v41á 3376981823639

A já Vám to potvrdím, fakt to tak bylo. A možná, že seženu i další svědky;-D

+1/0
27.11.2016 16:53

J94a37n 49V13y59d34r78a 6683198670805

Taky potvrzuji, to už jsme tři, takže už to nikdo nemůže zpochybnit.

0/0
28.11.2016 14:11

R96i58c81h86a92r20d 77M85y50s16l34i58l 6136773930955

skoda ze jsme se z clanku nedozvedeli jak se ta kniha jmenuje

0/0
26.11.2016 18:37

P65a64v67e47l 14J88e36ř47á32b24e95k 7161362114837

Ti "psi" v jídelnách byly nutrie především z kožešinových farem.

Při troše logiky - o psím mase v jídelníčku závodních jídelen (kuchyní) se vypravuje skoro po celé ČR. To by znamenalo, že bychom tehdy museli mít přímo psí farmy, aby se uspokojily všechny jídelny.

I ty nutrie byly víc výjimečností, než pravidlem

Ale nelze popřít, že na některých provozech, si zaměstnanci psy nedělali. U nás se vypravuje, že slévači pokud někdo se chtěl zbavit psa, se ochotně nabídli, že pomohou.

+1/0
26.11.2016 17:21

K56a38r18e19l 81N45o55v65o62t51n57y 4767384452342

Pane Rousi to byl pokus o vtip, nebo Vám uvařili něco ze Šalamounova lxxna?

Pak napište taky, že na Kladně se pekli psi a zeptejte se jejich hokejistů co oni na to?

+3/0
26.11.2016 16:46

J71a18n 62K68o24h11l 4703627911694

Jak to mimochodem vypadá s Libercem za druhé světové války? Teprve teď jsem si přečetl ten článek z ledna, všechny díly bych si časem rád pořídil :-)

Jinak v areálu Inetxu jsem byl cca necelých 15 let zpátky, jen tehdy nebyl urbex ještě tak masovým jevem (a fabriky ještě stály). Měl jsem nicméně za to, že s rozvojem skladovacího využití areálu došlo k vyklizení několika (většiny) hal? Hlavně v té nejstarší části býv. Intexu..

0/0
26.11.2016 14:30

M20a58r71t96a 14K51o84v66a58c94s50i92k95o57v49á 6983113264895

Pan autor je příliš mladý a asi hodně naivní a důvěřivý. V jídelnách se vařilo docela dobře. Někdy se nepovedlo, ale to doma taky není vždy na 100%. Za svůj život jsem pracovala ve dvou podnicích a pejskové se tam pekli. Nebyli špatní- ochutnala jsem . Bylo to na údržbách, republiky sami pro sebe.;-)

+3/0
26.11.2016 13:47

B36o59h90u23m60i15l 42M46i22c98h22a93l 3455474975321

Ona je otázka, co mu ti pamětníci řekli, co on napsal do knihy a co napsal autor článku. To může být jako tichá pošta, ale my známe jenom výsledek (že se v závodkách běžně vařili psi, což je pitomost).

0/0
26.11.2016 20:31

M72a58r61t21i65n89a 28M42o93u40d74r59á 7230683236839

Svého času se tradovalo, že v jistém pivovaru omylem s pivem uvařili i cikána (záměrně používám tehdejší dobové označení), co do té várky nedopatřením spadl. Shodou okolností snad dokonce v Libereckém kraji.....

Pan Rous by to mohl do svého dílka zapracovat jako někdejší obvyklý výrobní postup.....Rv:-P

+1/−1
26.11.2016 10:10

M80a35r41t78i96n96a 66M63o66u38d84r53á 7640593136949

Koukám, že překrucování dějin už dosahuje úrovně frašky.

Panu Rousovi by měla být poskytnuta odborná pomoc.

+12/−3
26.11.2016 9:42

P72a84v90e47l 88K59u98c18h27t95a 4826841557294

Voodoo? Nějaké Kubánky jsme v textilní fabrice také měli, ale ... ony na práci moc nebyly, dost si rozuměly s Romy. To ale s voodoo nemá nic společného, nebo ano;-D

+8/0
26.11.2016 8:12
Foto

H77a98n24a 41A67n13t68o11n35o16v93á 6937819794454

Mně pamětníci vyprávěli, že Kubánky byly průkopnicemi orálního sexu... Jinak to vysvětlení lenosti - něco může být v kulturní povaze, ale údajně veškerý výdělek Kubánců byl pro Fidela - Kubánec měl nějaký paušál bez ohledu na to, jak moc pracoval. Naproti tomu Polky v textilkách měly skutečně příjem podle toho, kolik odpracovaly, proto se výrazně více snažily.

+2/0
26.11.2016 10:56

O63l82d90ř44i12c74h 32T31a33c34h80o27v24s82k23ý 2210215449886

Podle titulku jsem odhadoval, že Anička Barochivá v USA odhalila, že Donald byl i továrník.

+3/−1
26.11.2016 7:26

K39a70t22e96ř55i44n93a 47F77e95n52c16l78o63v54á 8433147488823

To je jen kulturní stereotyp, která zvířata se jí nebo nejí.

Psí maso prý je celkem dobré, osobní zkušenost nemám. Chápu, že někomu se to může eklovat, protože v tom vidí čumáček svého psího kamaráda. Někdo třeba nejí koninu a měla jsem kolegu, který nejedl králíka, protože měli jednoho doma jako mazlíka.

Zdá se mi důležitější, jak je s "budoucí flákotou" zacházeno - jestli s ohledem na fakt, že je to živý tvor a má nějaké biologické potřeby (pastva, prostor) nebo je to prostě masa hmoty, která časem vygeneruje zisk.

+6/0
26.11.2016 7:12

J79a95n 56Z74e89m60a49n 1886855864236

Do roku 1929 byl v Československu pes zařazen mezi jateční zvířata..

+2/0
26.11.2016 8:39

M94a58r15t51i19n33a 65M37o56u49d64r95á 7350773266549

Asi takhle: proč by se někdo v závodních jídelnách trápil s přípravou psího masa, když je mnohem jednodušší udělat karbanátky jenom z okořeněných housek spojených vejci.

Už jen technická stránka provedení..... Sehnat dostatek vzrostlých psů (z ratlíka moc masa nezískáte, závodní jídelny vařily pro stovky až tisíce osob), porazit je a zpracovat, navíc za asistence vždy bdělých a ostražitých oficiálních kontrol, jakož i neoficiálních práskačů. To by fakt nešlo...... Pan Rous to moc nedomyslel....

+9/0
26.11.2016 9:49

P27e71t79r 77Č74e38r40n47ý 8422642792607

A váš otec byl připočetí syna pěkně sjetej.

+5/−1
26.11.2016 7:01

P56e65t58r 17Č33e82r46n46ý 8632692392877

To si z vás, pane Rousi někdo udělal pěknou srandu. Tady už chybí jenom informace, že se v závodních jídelnách vařily děti. A byly společný ženský.

A byl tady hladomor .

+24/0
26.11.2016 7:00

J16a56n 97V27y82d70r77a 6573458430765

On je to takový bajkář, ani si z něj srandu nikdo dělat nemusí.

0/0
28.11.2016 14:14

J18a17r22o83s63l21a72v 86C39h72a19r70o97u42z40e23k 8887410616846

Nevím jak v závodce ale na stavbách se žrali psi celkem běžně.

+3/−1
26.11.2016 6:41

M83a73r30t75i20n56a 76M63o16u44d27r78á 7570503946499

jenomže to byly soukromé akce

+6/0
26.11.2016 9:50

D28a35d72a76k 39P66e77t45r 7581650864688

Autore, co to hulíš?

+11/0
26.11.2016 5:25

J80a45r94d60a 55S92l43a86n45h72o17f 2435184799943

Masa byl nedostatek tak kuchtici misto veproveho udelali psa s veprovym sadlem a veprovy putovalo domu.

+3/−6
26.11.2016 5:08

M54a40r22t57i47n90a 94M62o67u84d54r30á 7150383716209

aha, a kde by denně sehnali tolik psů?

+3/−1
26.11.2016 9:51
Foto

H33a87n94a 28A20n82t70o84n23o63v58á 6757219914634

Nemuseli nahradit všechny porce. Taky by kuchtík 1000 porcí masa v kabele nepronesl...

+1/−3
26.11.2016 10:58

M95a44r21t47i32n11a 27M94o73u28d76r20á 7160353866159

Aha, takže Vy si to naivně představujete tak, že ráno pašoval přes vrátnici psa a odpoledně si odnesl domů flákotu hovězího, samozřejmě odpovídající velikosti?;-D

To jste mě ovšem pobavila.

Myslíte, že na to, aby pár kuchtíků ukradlo z oběda pro stovky či tisíce zaměstnanců něco na přilepšenou domů, museli ukradené nahradit psím masem?

Oni skutečně kradli, ale nic nenahrazovali, prostě si odnesli domů, co potřebovalai.

Vařili tak, aby jim zbylo. A často zbylo i něco navíc, prostě to, co se nesnědlo. Vsadím se, že to tak ve vývařovnách dělají dodnes.

+9/0
26.11.2016 11:08
Foto

H25a34n48a 28A47n89t69o21n82o54v98á 6937879244834

Máte pravdu, po přečtení diskuse jsem pochopila, že ti psi byli na přilepšnou, ale vařili si sami dělníci, ne že je zpracovali v závodce.

+2/0
26.11.2016 11:14

M70a13r87t19i18n67a 16M69o91u38d23r76á 7500103766459

přesně tak - ovšem specifické skupiny dělníků (ne všude jsou vhodné podmínky k jejich přípravě a ani zdaleka ne všechni mají takový apetit, aby slupli zrovna psa, i když v jistých vrstvách se tato záliba traduje)

+4/0
26.11.2016 11:18

J96i18n48d34ř36i91c53h 73K36a32l38á91b 9334178393792

Oni to byli v drtivé většině cikáni

+2/0
26.11.2016 17:40

M88i56c72h31a95l 26P29í98c54h42a 4205153691486

Řekli to hned tři(!) lidi, tak to přece musí být pravda :-D

+14/0
26.11.2016 4:46

M68a44r47t56i89n54a 63M86o91u27d39r61á 7860793746829

si z něj dělali legraci a on jim na to skočil

+2/0
26.11.2016 9:51

I62v61a 57D34o30l76a77n80s28k77á 2193926910260

Tak to s temi psy vam nesezeru, autore.

+17/0
26.11.2016 4:34

J86a82r34d66a 87S89l44a42n61h75o91f 2965384439683

ani bys to nepoznala

0/−1
26.11.2016 4:57

P18a46v53e25l 90J79e61ř79á49b71e90k 7621282784807

Průšvih by byl, kdyby psovi zapomněli sundat známku, a naservírovali by ho přímo se známkou majiteli.

0/0
26.11.2016 17:23

M60a70r70t15i44n15a 94M97o88u40d49r11á 7850653376909

Ony jsou v podání Rouse dobré i ty zašívárny. Byly to normální kuřárny a denní místnosti (často 2v1). Člověk musel mít kam zajít na svačinku nebo cigáro, protože jíst nebo kouřit na pracovišti se často nesmělo (což je naprosto v pořádku)

+4/0
26.11.2016 9:55

M43a19r71i81á33n 92H12r22i64v16ň42á62k 7758340710650

Jídelnách se běžně jedli psi jo? Badatel spadl z višně, jinak by v takovou kravinu nevěřil. Kde by tolik psů brali! A kdo by je zabíjel a zpracovával. Já tu dobu neobhajuji ale takové nepravdy nesnáším. Mimochodem v závodních jídelnách se vařilo mnohem lépe než dnes. Komunisti když už nic jiného tak dali dělníkům za malý peníz slušně najíst. Zrovna včera jsem se po delší době šel do závodní jídelny ( Eurest ) najíst. Určitě tam zase dlouho nepůjdu. Brambory našedlé barvy polité rostlinným olejem, vodnatý hnědý sos bez chutě a k tomu dva plátky masa tenší než vlas za mych 60 + dotaci od fabriky ať si strčí někam!

+17/0
26.11.2016 3:34

P61a10v14e31l 90R93u38s 9738198579230

Mariáne, chtěl bych vidět ty plátky masa tenší než vlas. Lžeš.

0/−1
26.11.2016 13:39

M75a88r92i95á52n 58H37r81i89v46ň54á86k 7588580150970

Myšleno samozřejmě v nadsázce;-D. Tak abych nelhal ale šupleru do jídelny nenosím, takže jen odhaduji že víc než 2 mm ten plátek tlustej nebyl!

+2/0
26.11.2016 14:03

P11e52t29r 72D26v74o87r11a80k 5439458952153

Opravdu jsem nejprve myslel, ze je Aprila.

To ten autor mysli vazne?

Takove blaboly vydat knizne?

+24/0
26.11.2016 2:48

B34o20h26u22s28l67a63v 83K34r93á44l35í20k 2731500549256

Jakmile se někde píše o "industriálu", tak to téměř jistě píše nějaký snobský rádobyumělec.

+5/0
26.11.2016 1:28

P40a47v44e26l 27K34u38c90h63t23a 4596351277524

Nejsem proti kritice minulého režimu ale toto je mimo mísu a nahání další lidi k "profesionálům" jako je Babiš. Pracoval jsem od r.1970 v pohraničí, jídlo bylo za 2,60 celkem slušné. A legrační příhoda, která se tam tradovala, vznikla vlastně omylem - v závodním rozhlase hlásili. Vedoucí závodní jídelny nechť se dostaví na vrátnici, čeká ho manželka s obědem - on byl totiž silný diabetik a měl i další problémy se žaludkem.

+9/−1
26.11.2016 0:28

V29á89c26l93a70v 38M34a15š16e56k 5310116562168

Že v kalírně občas jely pece ve funkci trouby, to si pamatuju. Včetně toho, jak mi to nechutnalo. Ale v závodní jídelně? Naprostý nesmysl.

+23/0
26.11.2016 0:13

L74u13b15o23š 77H56o75l67í29k 5177480832730

Čeština je opravdu rozmanitá. Někdo řekne, že "ten mistr je ale pes", někdo další že "ředitel dal náměstkovi tu věc s mistrem pěkně sežrat" a pak jsou z toho takovéhle legendy...;-)

+16/0
26.11.2016 0:01

J37a85r43d62a 59S12l55a21n27h72o41f 2205344409873

Kdo to neprozil neuveri,na pude jxme meli matrace i bar na spani i na veseleni,holky nez aby makaly tak radeji roztahly nohy.

0/0
26.11.2016 4:52

K94a25r77e31l 76M88a20r54t21i49n94e35c 6618708186544

Zdrovnáj dneská prej nabízej v Lídlu ještě horší věci ...

0/0
25.11.2016 23:48

M86i64r95o29s71l92a71v 97H10i94l95l11e71b93r88a46n68d80t 5512519845717

Že za komunistů dali občas lidem sežrat i psa, je možné. U nás po vsi v 80. letech chodili asi jednou za rok z nějakého podniku vykupovat psy a kočky, brali vše. Jak kluk jsem přemýšlel k čemu jim tolik toho bude, moji rodiče mysleli, že možná na nějaký výzkum, ale teď mi to dochází ;-D

Normálně ze komunistů bylo maso vzácné, to asi víte, bylo to hrozné:

https://www.youtube.com/watch?v=j0flhwhIxRQ

+1/−22
25.11.2016 23:15

J94i63ř82í 73K93u67c33h50t84a 6128725859767

Co to plácáte o vzácnosti masa ? Je fakt, že nebylo vždycky všechno, taková játýrka byla například opravdu vzácná, ale maso jako takové bylo bez problémů.

+12/−1
25.11.2016 23:22

M23i15r68o94s33l26a76v 36H80i86l47l59e32b12r36a54n19d28t 5332829905107

Ale jo, bylo vzácné:

https://www.youtube.com/watch?v=j0flhwhIxRQ

+1/−9
25.11.2016 23:29







Najdete na iDNES.cz