Diskuze
Maso pečené přes noc se úplně rozpadá. Náhražky odmítám, říká kuchař
Děkujeme za pochopení.
M70i25l21e16n70a 26K32l63o40u11č44k34o21v32á
Laicky dotaz - všechny školky mají konvektomaty?
T23o10m77á98š 32K82l17í38m38a
Laicky dotaz a proc je nemaji :D kdyz to jak vidite usetri hoooodne prace??? a i kvalita je jinde
P75e93t41r 41A15g32u42l42á46r
To je ten pán "zblázněnej Vedral", co při posledním setkání s Pohlreichem usmažil mražené krevety v těstíčku a nalil kolem nich z flašky sladkokyselou omáčku s hromadou "chemie"? S nadživotním portrétem na štítu hospody/kina? Jak koukám, tak ani tam se mu nedařilo a restarace v Kosmonosích je zavřená... Tak to je dobře, že už začal normálně vařit. A je i dobře, že dělá osvětu.
J82i94ř52í 58D24v55o87ř85á41k
Konvektomat je už běžná věc ,která ušetří v restauraci čas.Ovšem je to jen stroj takže určitě je třeba kontrola při provozu.Nečumíme jak do trouby ale čas vypnutí je třeba zkontrolovat.Není přece problém když to jeden poučený kuchtík pohlídá.
P68e57t94r 38E27l87i53á14š
To už je jednodušší čas vypnutí nastavit a neplatit někoho, aby přes noc hlídal konvektomat.
K96a79t80e97ř88i72n41a 85F44e21n39c84l27o40v96á
Je super, že mají kuchařky snahu se učit novým věcem.
V naší školce vaří tak nějak "normálně", často to voní naprosto luxusně, ale už byly i perly typu fleky s tvarohem. Ale ať uvaří cokoliv, naše mladá to bez mrknutí sní. A doma dělá u každého jídla divadlo. Už jsem říkala ve školce paní kuchařce, že půjdu k ní do učení :-D
A50l26e78š 64K85o31t20l46á51r
Konvektomaty mají funkci které se říká pěkně hezky česko - anglicky "holdování" . Peče se asi 16 hodin (podle masa) na teploty v rozmezí cca 72 - 85 °C.
Nebo se dá pěct tzv. na jehlu, což je teplotní sonda zabodnutá do středu masa a po dosažení požadované teploty se kovektomat sám vypne.
Při použití holdování je maso i šťáva opravdu mnohem lepší.
Š48á80r43k47a 76M52a87t10y35á62š61o47v93á
kuchařky jsou vyučený a neumí vařit? nevzdělávají se? To i ti amatéři pečou maso přes noc....
jen by mě zajímalo,jak nechaj ve školce bez dozoru péct maso..max .tak do prvního průšvihu...
R31i20c71h78a44r58d 11P24o37l60á36š40e76k
pokud si to přečtete pořádně, tak konvektomat má spoustu funkcí a jedna z nich je i kdy se sám vypne.
Vinen, vyslechl si hejtman Krkoška u soudu. Krátce poté oznámil rezignaci
S peněžitým trestem 200 tisíc korun odešel dnes od Obvodního soudu pro Prahu 2 hejtman...
Kriminalisté vyšetřují údajné zneužití dětí, podezřelým se jejich rodiny mstí
Kriminalisté vyšetřují údajné zneužití dvou dětí v Mimoni na Českolipsku. Podle zjištění portálu...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Spory dědiček ohrožují oblíbenou samoobsluhu, zaměstnanci se bojí o výplaty
Budoucnost prodejny potravin Kendik v libereckém paláci Dunaj je nejistá. Dlouhodobé rodinné spory...
Všichni se snaží šetřit, pro nás je to cesta do pekla, říkají malovýrobci
Ruční a bio výrobou mohou jen těžko konkurovat cenám v supermarketech. Kromě prodeje na svých...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Syn nechal matku ležet ve výkalech, sousedka zalarmovala policii
Z nelidských podmínek nevědomky vysvobodila postarší ženu z České Lípy její sousedka. Přes dveře ji...
Šperky z Turnova učarovaly i Obamovi. Teď Český granát míří do Japonska
Jeho barva, rudá jako holubí krev, upoutala pozornost člověka již v době stěhování národů. Obchodní...
Soda mezi sklo i pečení na 860 stupňů. Medaile pro MS se tvořily měsíce
Medaile pro květnový hokejový šampionát už spatřily světlo světa. Jsou z tradičního tuzemského...
V jablonecké nemocnici hořela kuchyně, hasiči zachránili dva lidi
V nemocnici v Jablonci nad Nisou hořela dnes kolem poledne kuchyně. Několik desítek lidí se před...
Naprosto likvidační, zhodnotil soud zbití známého. Muži zpřísnil vězení na 12 let
Odvolací soud dnes poslal osmačtyřicetiletého Jana Holického za pokus o vraždu na dvanáct let do...
Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!