Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Krávy tady myjí, češou a hladí. A každá má své vlastní jméno

  13:00aktualizováno  13:00
Horský vzduch, šťavnaté bylinky, ale i osobní přístup. Téměř dokonalou idylku má stovka krav na nejvýše položené české biofarmě Josefa Josífka Jóna v Příchovicích. O jejich komfort se tu už více než 25 let stará hlavní zootechnička Irena Vodseďálková.

„Krávy nesnesou stres, proto k nim přistupujeme s co největší péčí,“ říká Irena Vodseďálková (na snímku). | foto: Ota Bartovský, MAFRA

„Krávy nesnesou stres, proto k nim přistupujeme s co možná největší péčí,“ říká Vodseďálková.

Pro krávy, které se zde chovají pouze na mléko, jsou Příchovice rájem na zemi. Díky zavedeným bio standardům, kterými se farma už devět let řídí, se jim dostává péče pro člověka srovnatelné s pobytem v luxusním wellness centru.

Fotogalerie

„Ke každé krávě máme osobní přístup. Vozíme je i na soutěže, kde je myjeme, češeme a ony se tetelí blahem. Všechny jsme pojmenovali, známe je osobně. Díky tomu pak nejsou nervózní,“ přibližuje Vodseďálková. V kravíně tak pobývá Eliška, Irena nebo třeba Markéta.

Právě ta je oblíbencem Vodseďálkové. „Je to už babička, je jí dvanáct let a zrovna čeká telátko. Trochu hůř se jí chodí, na druhou stranu je ochotná krmit nám telata. Každé přijme.“

Nejdřív pozdravit a polaskat, potom podojit

Osobní přístup přispívá i k bohaté produkci mléka. Podle Vodseďálkové totiž krávy nesnášejí změny.

„Už si u nás zvykly, že když je někdo dojí, nejdřív se s nimi pozdraví a polaská je. Kdyby byly ve stresu, mohou i zranit člověka nebo snížit produkci. Pokud je ale všechno v pořádku a krávu vklidu podojíme, čeká ji za odměnu jablíčko.“

Krávy potřebují ke spokojenému životu i svůj klid. Farma se v posledních letech stala cílem mnoha turistů, kteří se sjíždějí do nedalekých penzionů a kromě přírody se chtějí kochat i pohledem na dobytek.

„My to samozřejmě vítáme, na druhou stranu každému říkáme, že i zvířata relaxují, ať tedy děti moc nevýskají, protože by je rušily, nebo ať se neprocházejí po jejich pastvě, čímž by jim pošlapaly oblíbené bylinky,“ říká farmářka.

Právě dlouhodobá kvalitní strava přispívá k všeobecné pohodě krav. Farmáři z Příchovic se na rozdíl od konkurence vydali přirozenou cestou - nesejí obilí ani kukuřici, ale pouze přihnojují původní luční louky. Na nich pak rostou bylinky jako je kontryhel nebo jitrocel.

Zima tu trvá osm měsíců

„Ke hnojení nepoužíváme klasickou kejdu, tedy to, co krávy samy vyprodukují. To by nám na louce vytvořilo akorát škraloup, který by bylinky neprorazily. Hnojíme tak stelivem a tekutou složkou, která nám stéká do laguny v kravíně,“ přibližuje Vodseďálková.

Na druhou stranu jsou 800 metrů nad mořem položené Příchovice značnou část roku pod sněhem. „Zima tu trvá sedm osm měsíců. Toho využíváme k množení - zvířata připouštíme, aby se na jaře krávy otelily. Přes zimu také produkujeme nejvíce mléka. Léto je pak pro nás regenerační. Využijeme sluníčko, trávu. Samozřejmě produkujeme dál, ale hlavní je, aby si krávy odpočinuly,“ vysvětluje Vodseďálková.

V Příchovicích denně nadojí zhruba dva tisíce litrů mléka. Pro to si pak jezdí mlékárna z Poděbrad, která z něj následně vyrábí mléčné produkty. „Často se mě lidé ptají, jestli si tu nechceme založit vlastní mlékárnu. Odpovídám na to, že by člověk měl dělat jednu věc, a tu pořádně.“

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Poškozený plakát Jiřího Kittnera.
Na plakáty exprimátora Kittnera načmáral vandal kosočtverce

Desítky kosočtverců namaloval vandal na předvolební plakáty s portrétem libereckého exprimátora a kandidáta ODS v parlamentních volbách Jiřího Kittnera....  celý článek

Plánovaný návrh počítá s 25 metrů dlouhým plaveckým bazénem s třemi dráhami a...
Jilemničtí protestují proti novému koupališti, rozhodnout má referendum

Obyvatelé Jilemnice nepůjdou v pátek a sobotu pouze ke sněmovním volbám. Zapojit se mohou také do historicky prvního referenda ve městě. V něm se mají zamyslet...  celý článek

Nejvíce zaujal porotce nápad studia Sial architekti a inženýři, a to i přesto,...
Architekti svůj návrh zlevnili, pavilon nemocnice postaví podle nich

Jejich návrh byl před půl rokem nejlepší v architektonické soutěži a i když byl o tři sta milionů dražší, nakonec se podle nich nový pavilon liberecké...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.