Koláč z Janova přišel o prestižní značku, české suroviny nahrazoval cizími

  6:17aktualizováno  6:17
Koláč z celozrnné žitné mouky od společnosti Cooc Food přišel o značku Regionální potravina Libereckého kraje. Podle Státního zemědělského intervenčního fondu používala pekárna české suroviny jen sezonně, jinak je nahrazovala surovinami ze zahraničí.

Koláč je slazený datlemi, sypaný sezonním ovocem a na vrchu s drobenkou z ovesných vloček. | foto: archiv Koláčkovy pekárny

Koláč peče Koláčkova pekárna z Janova nad Nisou. Slazený je datlemi, sypaný sezonním ovocem a na vrchu s drobenkou z ovesných vloček.

„Základní podmínkou pro získání značky Regionální potravina je, že podíl místních surovin potřebných k výrobě tvoří minimálně sedmdesát procent a hlavní surovina musí být stoprocentně tuzemského původu. Na kontrolu oceněných výrobků proto klademe veliký důraz,“ zdůvodnila mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF) Vladimíra Nováková, proč celozrnný koláč o prestižní ocenění přišel.

Neznamená to tedy, že by byl šizený, jen suroviny pro jeho výrobu neodpovídají metodice ministerstva zemědělství pro udělování značky Regionální potravina.

Řeznictví s myším trusem o značku nepřišlo

Koláčkova pekárna získala za celozrnný koláč značku Regionální potravina v roce 2016. O rok později ji dostala i pro svůj žitný chléb bio celozrnný, u kterého ocenění zůstává.

Problémy mělo teď i Rydvalovo řeznictví z Liberce, které je také nositelem stejného ocenění za své klobásy. Státní veterinární inspekce mu udělila pokutu za špatné hygienické podmínky v provozovně, kde objevila myší trus a spoustu nečistot na pracovních stolech. O značku Regionální potravina však kvůli tomu řeznictví nepřišlo.

„Nerozlišujeme, zda je někdo nositelem značky nebo ne. To nám nepřísluší,“ uvedl ředitel krajské veterinární správy Roman Šebesta.



Nejčtenější

Hradec je novým lídrem. Chomutov má první body, slaví Sparta i Kometa

Tomáš Marcinko z Třince tečuje puk, který míří do branky hostujícího celku....

Deváté kolo hokejové Tipsport extraligy přineslo změnu na čele tabulky. Novým lídrem je Hradec Králové po výhře 3:2 v...

Řidič luxusního vozu boural při honičce s policií. Škoda jde do milionů

Záběr z místa nehody.

Řidič luxusního bílého vozu značky Bentley ujížděl vysokou rychlostí po libereckých ulicích hlídce dopravních...



Rodina měla dům plný vos, musela si ale poradit sama. Hasiči nepomohli

Přemnožené vosy letos pobodaly třikrát více lidí než v loňském roce.

Když ekonomka Petra Pospíšilová z Kokonína na Jablonecku přišla večer domů z práce, zjistila, že dům zaplnily vosy....

Virtuální hokej: cesta, jak trénovat, zlepšovat se a neplatit drahý led

SENSE ARENA. Tak se jmenuje projekt, který má změnit přípravu hokejistů. Líbí...

Přichází doba, kdy se i hráči z NHL nebudou lepšit jen na ledě, ale třeba doma v garáži. Virtuální hokej nabízí dřinu....

Manželé koupili zámek Návarov jako ruinu, teď sklízí ceny za obnovu

Zámek v Návarově obdržel ocenění Památka roku Libereckého kraje za rok 2017....

Z dlouho chřadnoucího návarovského zámku je znovu obdivuhodná památka. Soukromí majitelé dostali za její obnovu ceny od...

Další z rubriky

Nad kinem Varšava kdysi parkovala auta, po 110 letech čeká na rekonstrukci

Bývalé kino Varšava v Liberci

Jen krůček od rekonstrukce je napůl zdevastovaný liberecký biograf Varšava, i když není jasné, jak dlouho to ještě bude...

Na místě dřevěné rozhledny sežrané hmyzem vyrůstá ocelová nástupkyně

Nová stavba v nadmořské výšce 637 metrů bude mít na rozdíl od své předchůdkyně...

Na Císařském kameni ve Vratislavicích vyrůstá nová rozhledna. Nahradí původní dřevěnou, kterou před dvěma měsíci kvůli...

Jablonecká koalice kritizuje městskou policii, chystá v ní změny

Novým primátorem Jablonce nad Nisou se má stát lídr ANO Milan Kroupa.

Kandidát na nového primátora Jablonce Milan Kroupa z ANO není spokojen s prací městské policie. Naznačil dokonce, že...

HR Direct s.r.o.
Hlavní účetní

HR Direct s.r.o.
Liberecký kraj
nabízený plat: 40 000 - 55 000 Kč

Najdete na iDNES.cz