Nejdřív přádelna bavlny, pak továrna na umělá střívka a teď největší pstruhařství v republice. To je ve zkratce historie více než 160 let starého továrního areálu v Kořenově na břehu Jizery.
Málokdo přitom tuší, že z jedné z bývalých výrobních hal zbyly v podstatě jen obvodové zdi. Jinak se vše muselo upravit tak, aby ve třech patrech mohly stát velké cirkulační kádě pro průmyslový chov pstruhovitých ryb.
Velké ryby dostávají krmení až šestkrát denně, u těch malých je to věší frmol. Když mají kolem jednoho gramu, musí se krmit dokonce co dvacet minut.
