Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Anna Vavríková, MAFRA

Liberecký kraj je rájem koz, více se jich chová jen ve středních Čechách

  • 3
Liberecký kraj je v Česku na druhém místě v chovu koz a jejich počty dále rostou. V kraji se letos k prvnímu dubnu chovalo 3 273 koz, což je o více než 16 procent víc než před rokem.

Vyplývá to z informací Českého statistického úřadu. Početnější chovy jsou jen ve středních Čechách. V celém Česku se chovalo 26 548 koz, což bylo o 215 méně než před rokem.

K největším chovům v zemi patří Kozí farma Pěnčín na Jablonecku, kde se chov koz za poslední tři roky více než zdvojnásobil.

„V seznamu máme včetně malých přes tisíc koz, přibylo i ovcí, kterých máme asi 650,“ řekl jeden z vlastníků pěnčínské farmy Josef Pulíček. Farma hospodaří na 240 hektarech a podle Pulíčka by se stavy zvířat mohly zvýšit ještě zhruba o čtvrtinu.

Farma se specializuje na výrobu kozího a ovčího mléka, sýrů, jogurtů a dalších produktů, většinou v biokvalitě.

Ještě na počátku 90. let byl v Pěnčíně velkokapacitní teletník pro 1 200 zvířat. Později, když areál po krachu družstva převzali soukromí vlastníci, chovali asi stovku kusů skotu na maso, pak se rozhodli pro kozy a ovce.

Mléko nestačí poptávce

V Pěnčíně denně zpracují kolem dvou tisíc litrů kozího a ovčího mléka. Přestože objem výroby rok od roku stoupá, rostoucí poptávce podle Pulíčka stále nestačí.

„S odbytem nemáme problémy, prodali bychom i víc, snažíme se ale držet vysokou kvalitu,“ poznamenal. Výrobky prodává farma přímo v areálu, dodává je ale také do několika řetězců a prodejnám s regionálními produkty a zdravou výživou.

Podle informací ČSÚ v Libereckém kraji přibývá i hovězího dobytka. Na začátku dubna chovali zemědělci v Libereckém kraji 49 166 kusů skotu, o 3,8 procenta více než před rokem. Je to nejvyšší meziroční nárůst v zemi.

„Po 20 letech se stavy skotu přiblížily k padesátitisícové hranici, která byla naposledy překročena v roce 1996, kdy na území kraje bylo chováno přes 52 tisíc kusů skotu,“ řekla Hana Koťátková z Krajské správy ČSÚ v Liberci. Přibylo také prasat, kterých zemědělci chovali 22 319, o 195 víc než loni. Více je i drůbeže, ubylo naopak ovcí a koní.