Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Nezletilí nemohou čepovat pivo, brigádu jim znesnadnil protikuřácký zákon

  15:40aktualizováno  15:40
Takzvaný protikuřácký zákon nadělal problémy provozovatelům občerstvení nejen v oblasti kouření. Ve stáncích totiž nemohou prodávat či podávat alkohol lidé mladší 18 let, kteří si tak často vydělávali na letní brigádě.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Petr Janeček, MAFRA

Podle zákona mohou do styku s alkoholem přijít jen plnoletí nebo studenti gastronomických oborů, kteří se v rámci praxe připravují na své budoucí povolání.

„Chystali jsme směny na léto a nepočítali jsme, že se s tím svezou i tyto další věci. Teď máme problém, že většina z našich padesáti brigádníků je neplnoletých,“ láme si hlavu s novým zákonem vedoucí turnovského akvaparku Maškova zahrada Tomáš Špinka.

Provoz na oblíbeném koupališti tak musel od základu změnit. „V tuto chvíli bojujeme s tím, že jsme vždycky měli plnoletého na pokladně kvůli starostem o peníze. Ve finále jsme museli na kasu postavit i mladšího a za výčep dát staršího, aby čepoval pivo,“ vysvětluje Špinka.

Problém vidí i Jindřich Kořínek, ředitel turnovské Městské sportovní, která koupaliště, stejně tak jako zimní stadion, provozuje.

„Není to úplně jednoduché. Máme s tím problémy a snažíme se to řešit. Samozřejmě, pokud někdy někdo nepřijde, tak se to holt dělá různě,“ přiznává Kořínek. Jeho slova potvrzuje i Špinka.

Práce v občerstvení plnoleté neláká

„Za léto se nám už asi dvakrát stalo, že nám ten plnoletý nepřijde nebo se omluví a my pak jen čekáme a doufáme, že ten den nikdo nedorazí na kontrolu. Příští rok se na to lépe připravíme.“

Podle Kořínka je problém i v tom, že práce v občerstvení plnoleté neláká, protože provoz stánku je závislý na počasí. A od provozu se pak odvíjí jejich odměna.

„O práci na koupališti není zas takový zájem, protože když prší, tak jsou všichni doma. O to horší je to u lidí starších osmnácti let, kteří už chtějí nějakou stabilnější práci. Chtějí mít jistotu. Může být týden ošklivé počasí a my jim nedáme v uvozovkách nic,“ zdůvodňuje Kořínek a upozorňuje i na to, že brigádníci mohou podle zákona odpracovat jen určitý počet hodin. I to je podle něj komplikace.

„Když někdo onemocní, nedá se nic dělat“

Nový zákon znesnadňuje podnikání i společnosti Sundisk, která provozuje několik občerstvení v Českém ráji.

„Snažíme se to dělat tak, aby osoby, které přijdou do styku s alkoholem, byly starší osmnácti let. Z 99 % případů to tak je. Ale řekli jsme si, že v případě, kdy třeba někdo onemocní nebo bude nutný záskok, tak se holt nedá nic dělat,“ říká jednatel Sundisku Martin Bauer mladší, kterého nový zákon postavil před těžké rozhodování.

„Bojujeme s tím, jestli když se něco jmenuje zákon, je to opravdu to svaté, co je nutné bezpodmínečně dodržovat, byť v tom není špetka zdravého rozumu. A nebo jestli se chceme držet, byť nejsme věřící, něčeho na způsob křesťanského desatera, dělat věci po svém, protože neděláme nic nečestného, a ten zákon prostě nerespektovat,“ vysvětluje Bauer.

„Nechci porušovat zákony, ale v některých momentech si říkám, jestli ten zdravý rozum nestojí nad některými naprostými byrokratickými opatřeními jménem zákon,“ dodává.

Základ úspěchu u čepování piva je čistá sklenice:


Autor:

Volby 2018

Volby do obecních zastupitelstev a do Senátu PČR se konají 5. a 6. října. V pátek se volí od 14 do 22 hodin a v sobotu od 8 do 14 hodin.

Komunální volby

Kompletní seznamy kandidátů jednotlivých obcí v Libereckém kraji dle okresů:

Volby do Senátu

V Libereckém kraji si volí zástupce do Senátu obvod Jablonec nad Nisou. Kandidují: Jaroslav Zeman, Jindřich Berounský, Josef Chuchlík, Šárka Kalvová, Michal Švarc, Michaela Tejmlová a Pavel Žur. Případné druhé kolo voleb se koná 12. a 13. října.



Nejčtenější

Sparta - Liberec 4:1, výhra a první místo v lize za parádní poločas

Fotbalisté Sparty oslavují gól Benjamina Tetteha (druhý zprava) v utkání proti...

Po dvou letech a jednom měsíci jsou sparťanští fotbalisté první v lize, byť ne po úplném kole. V sobotu večer porazili...

Čtyři koruny i krmítko pro kapry. Poloprázdná přehrada vábí hledače pokladů

Základní pomůcky pro hledače: oblečení, u něhož nevadí, zašpiní-li se, polní...

Kvůli suchému létu je v liberecké přehradě rekordně málo vody. Nově vzniklé pláže okupují hledači s detektory kovů....



Rennes - Jablonec 2:1, hořká premiéra, rozhodla penalta v nastavení

Jablonecký brankář Vlastimil Hrubý se smutně ohlédl, Hatem Ben Arfa z Rennes...

Jablonečtí fotbalisté při při své premiéře v hlavní fázi evropských pohárů příjemně překvapili výkonem, ale v Rennes...

Přehrady připomínají poušť, škeble uvázlé na suchu hrázní vracejí do vody

Tam, kde ještě nedávno bývala voda, je dnes jen poušť. Jak na liberecké, tak i...

Extrémní sucho pokračuje, v liberecké přehradě Harcov a jabloneckém Mšeně chybí do plného stavu tři a půl metru vody,...

Liberec vyhlíží Spidermana, natáčení velkofilmu uzavře celé náměstí

Náměstí je již obehnané plotem a do jeho středu se lidé nedostanou. Rekvizity...

Už několik dní dominuje libereckému náměstí Dr. E. Beneše ruské kolo. Spolu s dalšími kulisami je postavili filmaři,...

Další z rubriky

Pavoučí muž znectil památník obětem z 21. srpna 1968, filmaři se omluvili

Filmaři udělal z památníku obětem okupace skládku.

Továrnímu dvoru s poskládaným materiálem se několik dní podobal Památník obětem okupace na náměstí E. Beneše v Liberci....

Hodkovice mají novou sportovní halu, čekaly na ni deset let

Výstavba haly přišla Hodkovice na třicet pět milionů korun.

Hodkovice nad Mohelkou mají novou sportovní halu. Na slavnostní otevření sportoviště se přišla podívat odhadem polovina...

Opět spolu. Havlovu lavičku doplní v Liberci strom jeho ženy Olgy

Lavička Václava Havla před libereckou knihovnou.

Václav Havel zemřel před sedmi lety, jeho první žena Olga před dvaadvaceti. Nyní se symbolicky opět setkali v Liberci,...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz