Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Pivo z Frýdlantu bude, tvrdí podnikatel. Falešné naděje, říkají místní

  8:15aktualizováno  8:15
Navzdory původnímu příslibu lidé během Valdštejnských slavností ve Frýdlantu v Čechách neochutnali první várku piva uvařeného v tamním pivovaru. Ten je už řadu desetiletí zavřený, podnikatel Marek Vávra v něm ale chce podle svých slov výrobu piva obnovit.

Takto by mohl podle vizualizace vypadat areál frýdlantského pivovaru po opravě. | foto: Pivovar Frýdlant

"Bohužel, do slavností pivo uvařit nestihneme, bude až po slavnostech," přiznal před víkendem Marek Vávra.

Podle jeho vysvětlení dlouhá zima zdržela stavební úpravy, na které jsou navázány technologické postupy. Pivo potom musí zrát šedesát dní.

Někteří místní jsou ale skeptičtí. V avizovaném zmrtvýchvstání pivovaru a vaření piva s názvem Albrecht vidí přinejmenším řeči, které vzbuzují falešné naděje.

"Na svých stránkách má pan Vávra poslední zprávu z listopadu. Je mi podezřelé, že na mé dotazy neodpovídá a k pokračování projektu se nevyjádřil. Od začátku jsem mu fandil, ale nevím, co si mám myslet teď," říká Stanislav Beran.

Marek Vávra, který je zároveň majitelem nové pivotéky v Liberci, ale jedním dechem dodává, že v úsilí vařit pivo přímo ve Frýdlantu pokračuje.

Pivo prý ale zatím přiveze z pivovaru ve Vískách. Ten vyrábí nefiltrované a nepasterizované pivo a podle Vávry je technologie výroby podobná té, kterou bude používat ve Frýdlantu.

"I pivo z Vísek je vlastně frýdlantské pivo, je to naše receptura piva, které budu vařit já pod dohledem sládka," říká Vávra.

Frýdlantští doufají, že sliby, že Vávra pivovar opraví, nebo v něm aspoň začne vařit frýdlantské pivo, platí. "Pokud ho bude dovážet z Moravy a dá na ně jen nálepky Albrecht, bude to smutné a nefér," říká Beran.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Andělčina, Liberec IV-Perštýn, okres Liberec. Dvougenerační hrázděná Liebiegova...
Hrázděné domy. Jaká zajímavá stavení jsou v Česku na prodej

V České republice se prodává velké množství hrázděných a podstávkových domů. Některé se pyšní několika patry, či dokonce věžičkou. Téměř všechny stojí v...  celý článek

Poškozený plakát Jiřího Kittnera.
Na plakáty exprimátora Kittnera načmáral vandal kosočtverce

Desítky kosočtverců namaloval vandal na předvolební plakáty s portrétem libereckého exprimátora a kandidáta ODS v parlamentních volbách Jiřího Kittnera....  celý článek

Budoucí podoba přístavby.
V Jablonci řeší, kdo postaví obří krystal u muzea. O zakázku není zájem

Muzeum skla a bižuterie v Jablonci řeší problém. Již v září měla začít stavba futuristické přístavby v podobě obřího bižuterního kamene. Do ní by se měla ukrýt...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.