Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Pivo z Frýdlantu bude, tvrdí podnikatel. Falešné naděje, říkají místní

  8:15aktualizováno  8:15
Navzdory původnímu příslibu lidé během Valdštejnských slavností ve Frýdlantu v Čechách neochutnali první várku piva uvařeného v tamním pivovaru. Ten je už řadu desetiletí zavřený, podnikatel Marek Vávra v něm ale chce podle svých slov výrobu piva obnovit.

Takto by mohl podle vizualizace vypadat areál frýdlantského pivovaru po opravě. | foto: Pivovar Frýdlant

"Bohužel, do slavností pivo uvařit nestihneme, bude až po slavnostech," přiznal před víkendem Marek Vávra.

Podle jeho vysvětlení dlouhá zima zdržela stavební úpravy, na které jsou navázány technologické postupy. Pivo potom musí zrát šedesát dní.

Někteří místní jsou ale skeptičtí. V avizovaném zmrtvýchvstání pivovaru a vaření piva s názvem Albrecht vidí přinejmenším řeči, které vzbuzují falešné naděje.

"Na svých stránkách má pan Vávra poslední zprávu z listopadu. Je mi podezřelé, že na mé dotazy neodpovídá a k pokračování projektu se nevyjádřil. Od začátku jsem mu fandil, ale nevím, co si mám myslet teď," říká Stanislav Beran.

Marek Vávra, který je zároveň majitelem nové pivotéky v Liberci, ale jedním dechem dodává, že v úsilí vařit pivo přímo ve Frýdlantu pokračuje.

Pivo prý ale zatím přiveze z pivovaru ve Vískách. Ten vyrábí nefiltrované a nepasterizované pivo a podle Vávry je technologie výroby podobná té, kterou bude používat ve Frýdlantu.

"I pivo z Vísek je vlastně frýdlantské pivo, je to naše receptura piva, které budu vařit já pod dohledem sládka," říká Vávra.

Frýdlantští doufají, že sliby, že Vávra pivovar opraví, nebo v něm aspoň začne vařit frýdlantské pivo, platí. "Pokud ho bude dovážet z Moravy a dá na ně jen nálepky Albrecht, bude to smutné a nefér," říká Beran.

Autor:


Nejčtenější

Na vrcholku Ještědu hořel les, hasiči nasadili vrtulník a letadlo

Požár lesa na Ještědu pomáhají hasit i letadla (13.8. 2018).

Stovka hasičů likvidovala šest hodin požár na vrcholku Ještědu. Vzplanul zde lesní porost. Kvůli svažitému terénu...

Nezmarův recept na posily: Nebrat ty nejlepší, ale nejvhodnější

Jan Nezmar

Když v posledním půlroce kariéry nakukoval do manažerské práce, ocitl se u zrodu pozoruhodné kooperace - v létě 2012...



Zápřednice vyděsila lidi ve Cvikově. Jako píchnutí vosy, uklidňuje odborník

Zápřednice jedovatá chránící kokon s vajíčky. Výrazná kusadla jí v tom pomáhají.

Ve Cvikově se objevil jeden z nejjedovatějších pavouků žijících v Česku. Zápřednici jedovatou vyfotili lidé v...

VIDEO: Muž našel v lese 158 grošů z doby Václava II. a Jana Lucemburského

Vysocký poklad, nalezený před týdnem, obsahuje 41 grošů Václava II. s nápisem...

Zatím se koupou v destilované vodě ve dvou plastových miskách a vypadají docela obyčejně. Ale tak velký poklad...

VIDEO: Okupanty přelstili lidé z médií a Havel, vysílali tajně z Ještědu

Po tříminutové palbě před libereckou radnicí zůstalo na dlažbě několik desítek

Před padesáti lety se z Liberce šířila do éteru pravda o invazi. Stěžejní úlohu v protiokupačním vysílání sehráli lidé...

Další z rubriky

Chameleon i šnečí princezna. Sochaři v zoo přemění kámen na zvířata

Sochaři Ondřeji Procházkovi připadl největší kámen. Nejdříve z něj měla být...

Chameleon, ocasní ploutev velryby i šnečí princezna. Pod rukama sochařů vznikají v liberecké zahradě Lidových sadů...

Tůně, rybníčky, napajedla. Frýdlantsko se pustí do boje se suchem

Polský hnědouhelný důl Turów.

Na Frýdlantsku vyhlásili válku suchu. Mají tady vzniknout tůně, mokřady či rybníky, jejichž úkolem bude zadržet vodu v...

Stavba cyklostezky u Jizery narazila na skalnaté údolí a zátopovou oblast

Jezdci na bicyklech na cyklotrase Greenway Jizera.

Měl to být ráj cyklistů, místo toho stavba cyklostezka Greenway Jizera stojí. Naráží na to, že se zatím neví, kudy...

Naučte se cizí jazyk během mateřské. Snadno a bez učebnice
Naučte se cizí jazyk během mateřské. Snadno a bez učebnice

Domluvit se anglicky nebo francouzsky, než půjde vaše dítě do školy? Za dva nebo tři roky se to opravdu dá zvládnout. Akorát zapomeňte na způsob, jak jste se učila jazyky ve škole. Možná vám totiž vyhovuje úplně jiný typ učení.

Najdete na iDNES.cz