Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Svijanský pivovar válčí dvoulitrovou plechovkou proti pivu v „petkách“

  17:12aktualizováno  17:12
Plast je pro český národní nápoj nedůstojným obalem, řekli si ve svijanském pivovaru. A posílají na trh dvoulitrovou znovu uzavíratelnou plechovku poněkud připomínající obal od ředidla. Je to český unikát.

„Lidé přestávají chodit do hospod a stále častěji konzumují pivo doma. A ačkoliv jsme konzervativní národ, poměrně jsme si zvykli na konzumaci piva z PET obalů. Jenže ačkoli se na první pohled může zdát, že je to praktický obal, má celou řadu nedostatků,“ říká sládek pivovaru Petr Menšík.

Podle něj plastové pivní lahve propouštějí k pivu světlo a kyslík a uniká oxid uhličitý. Kvůli tomu pivo stárne a ztrácí říz a pitelnost.

„Tato železná plechovka nic takového nepřipustí. Pro pivo je po KEG sudu druhým nejvhodnějším obalem,“ dodává Menšík.

Sládkovi přijde čepovat pivo do plastu trochu nestoudné. „Pivo vaříme stále stejně, jako tomu bylo v polovině minulého století, kdy se proslavilo po celém světě. A jako si extrémně hlídáme, abychom tradici výroby piva nenarušili, bráníme se i využívání pivních obalů nedůstojných pro poctivé české pivo,“ vysvětluje Menšík.

Unikátní pivní obaly se na trhu objevily zkušebně již před loňskými Vánocemi.

„Ohlasy pivařů byly výborné. O plechovky je už nyní obrovský zájem,“ upozorňuje ředitel pivovaru Roman Havlík.

Dvoulitrové plechovky se stejně jako pětilitrové soudky plní ručně. Pivovar do nich zatím stáčí jedenáctku Máz, prémiovou dvanáctku 450 a patnáctku Baron.

Od příštího měsíce připravují ve Svijanech také dvanáctku Rytíře. Pivo je nepasterované, pivovar používá mikrofiltraci a pivo díky tomu vydrží v pořádku minimálně tři měsíce.

Novinka může některé konzumenty možná odradit poměrně vysokou cenou. Výrobní náklady jsou totiž pro pivovar poměrně vysoké.

Plechovka pro chlapy, jak se nový svijanský výrobek jmenuje, vyjde na 119 korun. To je cena za jedenáctku Máz. Svijanská 450 stojí 129 korun a patnáctka Baron pak ještě o desetikorunu více.

Plechovky si lidé budou moci zakoupit třeba na e-shopu Svijan, ale i v některých značkových restauracích.

Fotogalerie

Některé další pivovary v Libereckém kraji uznávají, že plechovka je ideálním obalem na pivo, ale novinku do svého sortimentu zařadit neplánují.

„Nerez je určitě správný obal na pivo, jeden z nejlepších a rozhodně lepší než obal plastový. Každopádně je to ale velmi nákladný obal, co se týče výroby. Pro nás jako malý a začínající pivovar nemá taková plechovka smysl. Navíc by k tomu musela být i speciální plnící linka, což je velká investice,“ říká ředitel pivovaru Cvikov Viktor Tkadlec.

Petr Hostaš, ředitel pivovaru Konrad v libereckých Vratislavicích také proti nerezovým pivním obalům nic nenamítá.

„Není to ale původní český nápad. S těmito plechovkami přišel před lety už pivovar Faxe z Dánska. Tehdy tam byly zakázány kvůli ekologii malé plechovky a oni to tímto způsobem obešli,“ říká Hostaš. „Třeba Svijany s touto plechovkou nějaké zákazníky najdou. My o těchto plechovkách neuvažujeme.“

Autor:



Nejčtenější

Sparta - Jablonec 2:0, posun na třetí příčku, góly dali Stanciu a Kadlec

Sparťan Nicolae Stanciu slaví gól v ligovém utkání proti Jablonci. Pro...

Sparťanští fotbalisté jsou třetí v tabulce. Nejlepší průběžné umístění v dosavadním ročníku vydřeli v předehrávce 25....

Les nad Kateřinkami ukrývá tajemný pomník. Nikdo neví, kdo ho vztyčil

Vojtěch Mai objevil žulový pomník, který ve stráni nad Kateřinkami stojí...

Nikdo neví, proč tam je, ani kdo ho nechal postavit. Přitom ve stráni nad libereckými Kateřinkami stojí odhadem dobrých...



Tvrdili jim, že nebudou mít šanci. Teď chce jejich sklo i císař

Skláři se specializují na hluboký brus. Proto jsou jejich výrobky tak jedinečné.

S manželkou začínali v sídlištní garsonce, zdi obložené koberci, aby tlumili zvuky sklářské brusky a nerušili sousedy....

V Českém ráji je nejkratší tunel, Vyskeř ho nechá zapsat do knihy rekordů

Tunel ve Vyskři měří jen asi dva a půl metru.

Český ráj se bude pyšnit zápisem v České knize rekordů. Může za to kuriozita v malé obci Vyskeř nedaleko Turnova. Na...

Nad tunel nebudou smět autobusy, varuje primátor a odmítá koupi pozemků

Liberecký tunel.

Primátor krajského města Tibor Batthyány nechce podepsat smlouvu na koupi autobusového nádraží. Před čtrnácti dny o ní...

Další z rubriky

Bitvu u Liberce sehráli vojáci z celé země. Aplaudovaly jim tisíce lidí

Rekonstrukce historické bitvy u Liberce (21. dubna 2018).

Dělostřelci císařovny Marie Terezie vytáhli až z Dobrušky, velitel pruských pěšáků dorazil z brněnského Špilberku a...

Fiktivní americký voják obral penzistku z Českolipska o statisíce

(Ilustrační snímek)

Podvodník, který se vydával za vojáka armády USA, připravil penzistku z Českolipska o úspory a také o peníze, které si...

Jablonecké nádraží uniklo bourání, bude v něm model železnice i vinotéka

Nádraží je velmi zajímavě posazené mezi železniční a tramvajovou trať, nic...

Jablonec se vložil do záchrany unikátní budovy bývalého vlakového nádraží na okraji města, kterou čeká demolice....

denicek-chvile-kdy-jsem-se-prestala-snazit-byt-perfektni
denicek-chvile-kdy-jsem-se-prestala-snazit-byt-perfektni

Myslíte si, že všechny mamimky jsou dokonalé?

Najdete na iDNES.cz