Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Svijanský pivovar válčí dvoulitrovou plechovkou proti pivu v „petkách“

  17:12aktualizováno  17:12
Plast je pro český národní nápoj nedůstojným obalem, řekli si ve svijanském pivovaru. A posílají na trh dvoulitrovou znovu uzavíratelnou plechovku poněkud připomínající obal od ředidla. Je to český unikát.

„Lidé přestávají chodit do hospod a stále častěji konzumují pivo doma. A ačkoliv jsme konzervativní národ, poměrně jsme si zvykli na konzumaci piva z PET obalů. Jenže ačkoli se na první pohled může zdát, že je to praktický obal, má celou řadu nedostatků,“ říká sládek pivovaru Petr Menšík.

Podle něj plastové pivní lahve propouštějí k pivu světlo a kyslík a uniká oxid uhličitý. Kvůli tomu pivo stárne a ztrácí říz a pitelnost.

„Tato železná plechovka nic takového nepřipustí. Pro pivo je po KEG sudu druhým nejvhodnějším obalem,“ dodává Menšík.

Sládkovi přijde čepovat pivo do plastu trochu nestoudné. „Pivo vaříme stále stejně, jako tomu bylo v polovině minulého století, kdy se proslavilo po celém světě. A jako si extrémně hlídáme, abychom tradici výroby piva nenarušili, bráníme se i využívání pivních obalů nedůstojných pro poctivé české pivo,“ vysvětluje Menšík.

Unikátní pivní obaly se na trhu objevily zkušebně již před loňskými Vánocemi.

„Ohlasy pivařů byly výborné. O plechovky je už nyní obrovský zájem,“ upozorňuje ředitel pivovaru Roman Havlík.

Dvoulitrové plechovky se stejně jako pětilitrové soudky plní ručně. Pivovar do nich zatím stáčí jedenáctku Máz, prémiovou dvanáctku 450 a patnáctku Baron.

Od příštího měsíce připravují ve Svijanech také dvanáctku Rytíře. Pivo je nepasterované, pivovar používá mikrofiltraci a pivo díky tomu vydrží v pořádku minimálně tři měsíce.

Novinka může některé konzumenty možná odradit poměrně vysokou cenou. Výrobní náklady jsou totiž pro pivovar poměrně vysoké.

Plechovka pro chlapy, jak se nový svijanský výrobek jmenuje, vyjde na 119 korun. To je cena za jedenáctku Máz. Svijanská 450 stojí 129 korun a patnáctka Baron pak ještě o desetikorunu více.

Plechovky si lidé budou moci zakoupit třeba na e-shopu Svijan, ale i v některých značkových restauracích.

Fotogalerie

Některé další pivovary v Libereckém kraji uznávají, že plechovka je ideálním obalem na pivo, ale novinku do svého sortimentu zařadit neplánují.

„Nerez je určitě správný obal na pivo, jeden z nejlepších a rozhodně lepší než obal plastový. Každopádně je to ale velmi nákladný obal, co se týče výroby. Pro nás jako malý a začínající pivovar nemá taková plechovka smysl. Navíc by k tomu musela být i speciální plnící linka, což je velká investice,“ říká ředitel pivovaru Cvikov Viktor Tkadlec.

Petr Hostaš, ředitel pivovaru Konrad v libereckých Vratislavicích také proti nerezovým pivním obalům nic nenamítá.

„Není to ale původní český nápad. S těmito plechovkami přišel před lety už pivovar Faxe z Dánska. Tehdy tam byly zakázány kvůli ekologii malé plechovky a oni to tímto způsobem obešli,“ říká Hostaš. „Třeba Svijany s touto plechovkou nějaké zákazníky najdou. My o těchto plechovkách neuvažujeme.“

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Andělčina, Liberec IV-Perštýn, okres Liberec. Dvougenerační hrázděná Liebiegova...
Hrázděné domy. Jaká zajímavá stavení jsou v Česku na prodej

V České republice se prodává velké množství hrázděných a podstávkových domů. Některé se pyšní několika patry, či dokonce věžičkou. Téměř všechny stojí v...  celý článek

U brněnské hvězdárny spadl podivný objekt.
Chci je oškubat, přiznává youtuber. Na dotaz o UFO radnice musí odepsat

Provokující český youtuber s přezdívkou MikeJePan zasypal radnice měst nejen v Libereckém kraji dotazy na výskyt UFO. Smyslem jeho aktivity ale není dozvědět...  celý článek

Navrhujeme park, nábřeží a náměstí, které jsou schopné tvořit příjemné...
Parovod zmizí a k řece Nise u libereckého mrakodrapu povedou schody

Krajský úřad v Liberci zveřejnil výsledky architektonické soutěže na úpravu prostranství před svou budovou. Zvítězil v ní domácí ateliér re:architekti, jehož...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.