Královnu pivnic obsadí Svijany. Spící Radniční sklípek ožije na podzim

  15:37aktualizováno  15:37
Nejslavnější libereckou pivnici, Radniční sklípek, obsadí ještě letos Svijany. Pivovar s roční výrobou přes 600 tisíc hektolitrů tam po dlouhých letech obnoví restauraci. Historická sklepení pod novorenesanční radnici pronajme Svijanům město.

Už v roce 1893, kdy ještě ani nefungovaly úřednické prostory, otevřel v suterénu Radniční sklípek. | foto: MAFRA

Budou se tam točit nejen klasická svijanská piva, ale také speciály.

Pivovar počítá třeba se silnými pivy z náchodského pivovaru. Vlastní ho stejná skupina jako Svijany.

"Soutěže o pronájem Radničního sklípku se účastnil rovněž Plzeňský Prazdroj, ale Svijany nám nabídly lepší podmínky," řekl náměstek primátorky Jiří Šolc. "Radniční sklípek zůstal v srdci Liberečanů i po dobu, co byl zavřený. Chceme, aby se z něj znovu stala restaurace, kde by se dobře pilo a jedlo."

Svijany vloží do obnovy pivnice zhruba jedenáct a půl milionu korun bez DPH.

Pivo bude o dvě až tři koruny levnější než obvykle

"Nenasadíme tam vysloveně dumpingové ceny," prohlásil obchodní sládek pivovaru František Horák. "Ale s konkurencí pohneme. Odhaduji, že naše pivo bude v Radničním sklípku o dvě až tři koruny levnější než bývá obvykle."

Svijany by chtěly z Radničního sklípku udělat první hospodu, kde se jejich pivo čepuje z tanků. U stolů počítají asi s 250 místy.

Fotogalerie

"Půjde hlavně o nekuřáckou pivnici," dodal předseda představenstva Pivovaru Svijany Tomáš Kučera. "Pro kuřáky necháme asi jenom jeden salónek s dobrým odvětráváním."

Svijanský ředitel Roman Havlík předpokládá, že se v Radničním sklípku vytočí okolo 50 hektolitrů piva měsíčně.

"A v létě možná až sto hektolitrů," podotkl Havlík. "Na nádvoří radnice bychom měli rádi zahradní restauraci, Záleží, jak domluvíme s městem."

V Liberci prodávají Svijany pivo do zhruba osmdesáti hospod. Vytočí se v nich několik desítek tisíc hektolitrů.

Radniční sklípek jim město pronajalo na deset let. "Udělalo by nám radost, kdyby se pivnice otevřela už na konci září, ale jsme opatrní, a tak bychom byli spokojeni i s prosincem," konstatoval Šolc.

Nejčtenější

KOMENTÁŘ: Je čas vymazat Liberec. Česko, země sportovním akcím zaslíbená

Finští fanoušci během finálového zápasu mistrovství světa proti Švédsku.

Medaili, o které snili, nemají, a po dvou letech jsou zase ve sportu, jemuž i nadále vévodí čtyři stejné země, až těmi...

První pacient s otravou krve je doma. Chci odškodné, říká podnikatel

Devět lidí má po operaci ve Frýdlantě otravu krve.

Prvního z devíti pacientů postižených otravou krve po operaci v soukromé Nemocnici Frýdlant propustili lékaři Krajské...

Náledí uzavřelo D1. Sněžení komplikuje dopravu na Vysočině a Liberecku

Vydatné sněžení komplikuje dopravu na Vysočině. (11. prosince 2018)

Dopravu na Vysočině a v Libereckém kraji v úterý večer komplikuje vydatné sněžení. Kvůli náledí policie uzavřela...

V jedné z lahviček anestetika z frýdlantské nemocnice se našla bakterie

Devět lidí má po operaci ve Frýdlantě otravu krve.

Vyšetřování otravy krve pacientů ve frýdlantské nemocnici ukázalo, že jedna z lahviček s anestetickou látkou byla...

ANKETA: Krajská města zdobí vánoční stromy, vyberte ten nejkrásnější

Vánoční strom

Centra měst ovládla vánoční atmosféra, ke které patří i ozdobené vánoční stromy. Jako už tradičně mohou čtenáři...

Další z rubriky

Dělníky Škody Auto budou do práce vozit luxusní autobusy s klimatizací

Po Evropě nejezdí moc lepších autobusů, než jaké koupila krajská společnost...

Jako turisté k moři nebo manažeři na teambuilding. Tak teď budou cestovat do práce dělníci z Liberce do...

Kiss z Maďarska, domácí Rammstein. Liberec hostí revivaly slavných kapel

V Liberci zahraje i revivalová kapela Rammstein Members Club.

Kdyby někdo chtěl vidět tyto kapely v původním složení na jednom místě, musel by mít stroj času. A taky v peněžence...

Most spojující tři země se prodraží, za vyšší cenou stojí hraniční kameny

Původně měl být most kruhový a odkazovat symbolicky na rovnost všech tří zemí....

Turistický most přes Nisu v místě Trojzemí mezi Hrádkem a Žitavou se prodražuje. Stát má 70 milionů korun, ještě před...

Najdete na iDNES.cz