Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Hostům libereckého Radničního sklípku budou vařit kuchaři z nemocnice

  13:18aktualizováno  13:18
Ve druhé polovině listopadu by se měla po dlouhých letech znovu otevřít restaurace Radniční sklípek v centru Liberce. Jídlo v ní obstarají kuchaři z liberecké Krajské nemocnice. Se zásobováním má nemocnice bohaté zkušenosti, dodává jídlo do firem a podniků po celém kraji.

Už v roce 1893, kdy ještě ani nefungovaly úřednické prostory, otevřel v suterénu Radniční sklípek. | foto: MAFRA

Pivo se bude ve Sklípku čepovat ze Svijan. Budou se tam točit nejen klasická svijanská piva, ale také speciály.

Pivovar počítá třeba se silnými pivy z náchodského pivovaru. Vlastní ho stejná skupina jako Svijany.

Fotogalerie

„Soutěže o pronájem Radničního sklípku se účastnil rovněž Plzeňský Prazdroj, ale Svijany nám nabídly lepší podmínky,“ řekl náměstek primátorky Jiří Šolc. „Radniční sklípek zůstal v srdci Liberečanů i po dobu, co byl zavřený. Chceme, aby se z něj znovu stala restaurace, kde by se dobře pilo a jedlo.“

Svijany by chtěly z Radničního sklípku udělat první hospodu, kde se jejich pivo čepuje z tanků. U stolů počítají asi s 250 místy.

„Půjde hlavně o nekuřáckou pivnici,“ dodal předseda představenstva Pivovaru Svijany Tomáš Kučera. „Pro kuřáky necháme asi jenom jeden salónek s dobrým odvětráváním.“

Svijanský ředitel Roman Havlík předpokládá, že se v Radničním sklípku vytočí okolo 50 hektolitrů piva měsíčně.

„A v létě možná až sto hektolitrů,“ podotkl Havlík. „Na nádvoří radnice bychom měli rádi zahradní restauraci. Záleží, jak se domluvíme s městem.“

Hospoda v podzemí novorenesanční radnice vznikla v roce 1893. Na začátku 90. let minulého století poničila Radniční sklípek velká havárie kanalizace. Město tam provedlo drahou rekonstrukci a v roce 1998 převzal restauraci pivovar Krušovice.

Vydržel tam ale jen pět let. Pak nikdo nenašel odvahu, aby z Radničního sklípku znovu udělal hospodu. Plánů na vlastní pivnici se tehdy vzdaly Svijany i Staropramen.




Nejčtenější

Liberec - Slavia 0:0, jen tyč, hostům klesly naděje na obhajobu titulu

Slávista Miroslav Stoch se divý verdiktu sudího Radka Příhody v utkání v...

Ne, kdepak. Slávističtí fotbalisté šlágr 25. kola v Liberci vítězně nezvládli a jejich naděje na obhajobu titulu se po...

Sparta - Jablonec 2:0, posun na třetí příčku, góly dali Stanciu a Kadlec

Sparťan Nicolae Stanciu slaví gól v ligovém utkání proti Jablonci. Pro...

Sparťanští fotbalisté jsou třetí v tabulce. Nejlepší průběžné umístění v dosavadním ročníku vydřeli v předehrávce 25....



Les nad Kateřinkami ukrývá tajemný pomník. Nikdo neví, kdo ho vztyčil

Vojtěch Mai objevil žulový pomník, který ve stráni nad Kateřinkami stojí...

Nikdo neví, proč tam je, ani kdo ho nechal postavit. Přitom ve stráni nad libereckými Kateřinkami stojí odhadem dobrých...

Pět kol, pět otazníků. Jaké zápletky ještě nabízí fotbalová liga?

Plzeňský útočník Michael Krmenčík lituje spálené šance v utkání proti Mladé...

A jde se do finále! Už jen pět kol zbývá odehrát ve fotbalové lize, za měsíc a dva dny bude jasno o všem důležitém....

Vlak v Zákupech přejel muži obě nohy, zraněný si sám zavolal záchranku

V Měšicích u Prahy se srazilo na přejezdu nákladní auto s vlakem (17.5.2016).

Těžká zranění utrpěl muž, kterému v Zákupech na Českolipsku přejel vlak obě nohy. Samotný střet nikdo z vlaku, včetně...

Další z rubriky

Lékař Barták u soudu zopakoval, že žádné vraždy neplánoval

Jaroslav Barták u libereckého soudu (25. dubna 2018).

Lékař Jaroslav Barták ve středu u soudu v Liberci zopakoval, že ve věznici nechystal žádnou trestnou činnost....

Kaplanka nechala vězně nahlížet do spisů, u soudu dostala podmínku

Obžalovaná Renata Wachová stanula před soudem za to, že vězni nosila léky i...

Liberecký soud potrestal podmínkou bývalou kaplanku Vazební věznice v Liberci Renatu Wachovou za to, že nechávala vězně...

Lidé z liberecké zoo číhali na pytláky, zachránili stovky želvích vajec

Terénní pracovníci liberecké zoo pomohli se zadržením pytláků, kteří převáželi...

Přes dvanáct set vajec ohrožených želv objevili terénní pracovníci z liberecké zoologické zahrady spolu se slovenskými...

Grafton Recruitment Praha
MISTR

Grafton Recruitment Praha
Liberecký kraj
nabízený plat: 38 000 - 40 000 Kč

Najdete na iDNES.cz