Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Tady obědval a řečnil Hitler. Kniha připomíná zapomenuté šenky Chrastavska

  12:40aktualizováno  12:40
Na přelomu 19. a 20. století fungovalo v Chrastavě na šest desítek nejrůznějších restauračních zařízení a hotelů. A právě snímky starých hospod či kaváren a jejich historii popisuje v nové knize Zapomenuté hospody, vinárny a cukrárny na Chrastavsku Vitalij Marek. Vše je porovnáno se současnou situací.

Bývalý hotel Černý kůň. V roce 1938 v něm obědval a řečnil Adolf Hitler. | foto: archiv V. Marka a J. Zahurancová

Kdo si chtěl na přelomu 19. a 20. století zajít v Horní Chrastavě do hospody, musel k rychtáři.

„I se svou rodinou v domě bydlel, měl tu výčep a místnost, kde se scházeli radní a ve které se soudilo. K rychtě patřilo hospodářství, stáje, stodola a cihelna. Pod hospodou bývala textilka a u cesty poblíž ní se nacházely sklepy, v nichž se ukládal led pro chlazení piva.“

Fotogalerie

Tak popsal ve své nejnovější knize sběratel pohlednic a historických zajímavostí Vitalij Marek jednu z nejstarších hospod v Chrastavě.

Marek napočítal, že na přelomu 19. a v první polovině 20. století ve městě a okolí střídavě fungovalo na šest desítek šenků, restaurací, hotelů, zájezdních hostinců, kaváren a cukráren, vináren nebo obyčejných výčepů.

Zvěčnil je v knize Zapomenuté hospody, vinárny a cukrárny na Chrastavsku, která by měla vyjít v létě. Základem publikace jsou staré pohlednice a dobové snímky.

Valná část hospod po válce zanikla

Autor se zajímal, kde „občerstvovny“ stály, a pátral i po tom, jak v nich fungoval život, jak se měnily a modernizovaly, a proč jich valná část po 2. světové válce, po odchodu Němců, zanikla.

Jedno je ale jisté - Chrastavané si na nedostatek míst, kde se mohli veselit a popíjet, rozhodně nemohli stěžovat. Některá z nich zmizela úplně, z jiných se staly obytné domy a další slouží všem dodnes, i když třeba v trochu pozměněné podobě.

Tak například hotel Černý kůň se proměnil v poválečných letech na městské muzeum. V Chrastavě na náměstí stojí už od 17. století a svého času byl nejvýznamnější budovou ve městě.

A hospodou byl už v polovině 18. století. Tehdy ji totiž koupila i se zahradou rodina Lichtnerů, od ní se přes další majitele dostal dům až k Adolfu Rösslerovi, který ho přestavěl na noblesní Hotel Ross, později Schwarzes Ross (Černý kůň).

A o tom, že šlo opravdu o top hotel, svědčí i to, že tu v říjnu 1938 poobědval a řečnil Adolf Hitler. Po válce ale v hotelu zřídili školní vývařovnu a v podkroví muzeum. Po obnově roku 1996 slouží už pouze jako muzeum a infocentrum.

Příznačný název pro Střelnici

Dobové pohlednice provázejí snímky ze současnosti. „Pan Marek mě požádal o spolupráci, takže jsem dokumentovala, jak místo nebo budova vypadá dnes,“ říká chrastavská fotografka Jana Zahurancová.

„Právě muzeum se zachovalo docela věrně, což se nedá říct třeba o restauraci Střelnice, kterou zbourali v roce 1986.“ Byla postavená v revolučním roce 1848 a nesla název podle skutečné střelnice, která tu kdysi bývala.

Název této restaurace je příznačný, neboť zde v minulosti bývala takzvaná střelecká louka, kde se scházel chrastavský střelecký spolek (Kratzauer Gesellschaft), založený už v roce 1513.

Na rozlehlém pozemku za restaurací byl však na přelomu století 19. a 20. vybudován rybník a u dnešní Revoluční ulice park.

V druhé polovině 20. století bývaly v restauraci Střelnice pořádány často tancovačky a zábavy, jak pro dospělé, tak pro mládež. V 70. letech je za Střelnicí zřízena svazarmovská malorážková střelnice.

Dlouhá historie restaurace skončila v 80. letech 20.století, kdy byla zbourána a v rozlehlém areálu – dříve rybníka, později svazarmovské střelnice, byla vybudována sportovní hala, škvárové fotbalové hřiště a kotelna.

Restaurant s hudební síní

Snad nejoblíbenější hospodou s hudební síní býval restaurant Josefa Berniga v Žitavské ulici, později Lidový a také Dělnický dům. Svého času tu bývaly plesy a při návštěvě Hitlera tam zavřeli všechny, kdo by mohli pobyt vůdce narušit.

Týdeník 5plus2

Každý pátek zdarma

5plus2

Býval tu kulečník a hlavně dobré jídlo, a to až do 90. let minulého století. Po roce 1992 ale objekt koupil soukromník, restauraci ještě léta provozoval, ale nakonec zrušil a pronajal vietnamským trhovcům.

A slavně nedopadl ani nejdéle fungující restaurant: reprezentativní hotel Císařská koruna. Měl velký taneční sál, který zbourali v 80. letech minulého století. Od té doby už Chrastava žádný taneční sál nemá.

Sám Marek se vydání knihy nedočkal. Zemřel náhle vloni v létě.



Nejčtenější

Na vrcholku Ještědu hořel les, hasiči nasadili vrtulník a letadlo

Požár lesa na Ještědu pomáhají hasit i letadla (13.8. 2018).

Stovka hasičů likvidovala šest hodin požár na vrcholku Ještědu. Vzplanul zde lesní porost. Kvůli svažitému terénu...

Nezmarův recept na posily: Nebrat ty nejlepší, ale nejvhodnější

Jan Nezmar

Když v posledním půlroce kariéry nakukoval do manažerské práce, ocitl se u zrodu pozoruhodné kooperace - v létě 2012...



Zápřednice vyděsila lidi ve Cvikově. Jako píchnutí vosy, uklidňuje odborník

Zápřednice jedovatá chránící kokon s vajíčky. Výrazná kusadla jí v tom pomáhají.

Ve Cvikově se objevil jeden z nejjedovatějších pavouků žijících v Česku. Zápřednici jedovatou vyfotili lidé v...

VIDEO: Muž našel v lese 158 grošů z doby Václava II. a Jana Lucemburského

Vysocký poklad, nalezený před týdnem, obsahuje 41 grošů Václava II. s nápisem...

Zatím se koupou v destilované vodě ve dvou plastových miskách a vypadají docela obyčejně. Ale tak velký poklad...

VIDEO: Okupanty přelstili lidé z médií a Havel, vysílali tajně z Ještědu

Po tříminutové palbě před libereckou radnicí zůstalo na dlažbě několik desítek

Před padesáti lety se z Liberce šířila do éteru pravda o invazi. Stěžejní úlohu v protiokupačním vysílání sehráli lidé...

Další z rubriky

Nezastavitelní míří do Adršpašských skal. Pomozte pohybem handicapovaným

Birell bránou projíždí na kole šestinásobný paralympijský vítěz Jiří Ježek.

Nepřízeň osudu, ale zároveň obrovská vůle a touha pokračovat v aktivním životě, sportovat, být i nadále přínosem svému...

Zápřednice vyděsila lidi ve Cvikově. Jako píchnutí vosy, uklidňuje odborník

Zápřednice jedovatá chránící kokon s vajíčky. Výrazná kusadla jí v tom pomáhají.

Ve Cvikově se objevil jeden z nejjedovatějších pavouků žijících v Česku. Zápřednici jedovatou vyfotili lidé v...

Rozhledna Císařský kámen zmizela, dělníci devět let starou věž rozřezali

Původní dřevěná stavba byla otevřena 9. září 2009. Ve čtvrtek dělníci rozhlednu...

Oblíbená rozhledna Císařský kámen na Liberecku přestala ve čtvrtek existovat. Smrková stavba vztyčená v nadmořské výšce...

Naučte se cizí jazyk během mateřské. Snadno a bez učebnice
Naučte se cizí jazyk během mateřské. Snadno a bez učebnice

Domluvit se anglicky nebo francouzsky, než půjde vaše dítě do školy? Za dva nebo tři roky se to opravdu dá zvládnout. Akorát zapomeňte na způsob, jak jste se učila jazyky ve škole. Možná vám totiž vyhovuje úplně jiný typ učení.

Najdete na iDNES.cz