Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Začala právní válka. Test piv nás poškodil, tvrdí v pivovaru Svijany

  8:00aktualizováno  8:00
Svijanský pivovar se rozhodl jít do právní války s magazínem pro spotřebitele dTest. Je totiž přesvědčen o tom, že jej u zákazníků poškodily květnové výsledky testu piv. Podle nezávislého zkoumání měl tmavý speciál Svijanská kněžna nejvíce mykotoxinů ze všech padesáti testovaných vzorků.

Svijany jsou oblíbenou značkou českých pijáků. Podle pivovaru test poškodil jejich dobré jméno. | foto: MAFRA

Litr nápoje obsahoval podle dTestu 85 mikrogramů, tedy množství překračující tolerovatelnou denní dávku. Pivovar se ale začal bránit a tvrdí, že jím zadané testy žádné zdraví škodlivé látky produkované plísněmi neodhalily.

"Poslali jsme časopisu předžalobní výzvu, tu ale protistrana zamítla. Celá kauza tak bude mít pokračování u soudu, kde doufám dojde k očištění našeho jména," řekl Roman Havlík, ředitel Pivovaru Svijany.

O nezávadnosti piva je přesvědčen. Pivovar nechal šarži Svijanské kněžny testovanou magazínem, stejně jako další piva i suroviny prověřit v akreditované laboratoři Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Brně. Tvrdí, že se časopis mýlil.

"Výsledky byly několikanásobně nižší a potvrdily, že všechna naše piva jsou naprosto nezávadná," dodal Roman Havlík. Výsledky s několikanásobně nižšími hodnotami mykotoxinů přinesly podle Havlíka i další laboratoře, ve kterých nechal pivovar Svijanskou kněžnu prověřit.

Vzorky byly zapečetěné soudním znalcem

Zmiňuje německé akreditované laboratoře Versuchs und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e. V. v Berlíně a SGS Germany GmbH v Hamburku. "Do nich byly odeslány vzorky zakoupené v běžné maloobchodní síti a zapečetěné soudním znalcem, tedy bez možnosti jakkoliv upravit obsah lahví," zmínil ředitel.

Časopis dTest si ale za svými zjištěními stojí a mluvčí magazínu Vlasta Tichá odmítá, že by testy byly tendenční. Časopis prý má také k dispozici vzorky ještě neotevřených piv stejné šarže pro případné další ověření.

"Za svými výsledky si stojíme i po prostudování výsledků, které nám předložil pivovar. Test jsme dělali jako všechny ostatní nezávislé testy bez cíle někoho poškodit nebo zvýhodnit. Vzhledem k našim zjištěním jsme považovali za nutné výsledky i prezentovat tak, jak to děláme vždycky," zmínila Vlasta Tichá.

Časopis vzhledem k velké škále testovaných výrobků zadává testy mnoha laboratořím, některé jsou i mimo Českou republiku. Laboratoř, která pivní testy prováděla, zatím časopis kvůli ochraně nezávislosti v médiích nezmiňuje. U soudu ji ale bude muset odtajnit. Soud také pravděpodobně vyslechne i pracovníka laboratoře.

Výrobci nemají rádi, když jejich produkt v testu propadne

"Stává se nám, že výrobci naše výsledky rozporují, nejsou rádi, když jejich produkt nedopadne v testu dobře. Na rozdíl od nás se ale u nich těžko zachovává objektivita a nezávislost. Laboratoře, se kterými za dobu naší existence spolupracujeme, používají klasické certifikované metody," řekla Tichá.

Upozornila na to, že většina nesouhlasných hlasů výrobců neskončí až u soudu. "Žaloby na časopis jsou spíš v jednotkách. V náš prospěch ale hovoří to, že jsme zatím žádný spor neprohráli," zmínila mluvčí Tichá.

V souvislosti s testem piv odhalil dTest celkem pět výrobků, které obsahovaly vyšší podíl mykotoxinů. Řadila se k nim ještě speciální piva Primátor polotmavý 13 %, Žatec Sváteční speciál, Primátor Rytířský 21 % a Vyškovské pivo Tmavý džbán.

Autor:


Nejčtenější

Na vrcholku Ještědu hořel les, hasiči nasadili vrtulník a letadlo

Požár lesa na Ještědu pomáhají hasit i letadla (13.8. 2018).

Stovka hasičů likvidovala šest hodin požár na vrcholku Ještědu. Vzplanul zde lesní porost. Kvůli svažitému terénu...

Nezmarův recept na posily: Nebrat ty nejlepší, ale nejvhodnější

Jan Nezmar

Když v posledním půlroce kariéry nakukoval do manažerské práce, ocitl se u zrodu pozoruhodné kooperace - v létě 2012...



Zápřednice vyděsila lidi ve Cvikově. Jako píchnutí vosy, uklidňuje odborník

Zápřednice jedovatá chránící kokon s vajíčky. Výrazná kusadla jí v tom pomáhají.

Ve Cvikově se objevil jeden z nejjedovatějších pavouků žijících v Česku. Zápřednici jedovatou vyfotili lidé v...

VIDEO: Muž našel v lese 158 grošů z doby Václava II. a Jana Lucemburského

Vysocký poklad, nalezený před týdnem, obsahuje 41 grošů Václava II. s nápisem...

Zatím se koupou v destilované vodě ve dvou plastových miskách a vypadají docela obyčejně. Ale tak velký poklad...

VIDEO: Okupanty přelstili lidé z médií a Havel, vysílali tajně z Ještědu

Po tříminutové palbě před libereckou radnicí zůstalo na dlažbě několik desítek

Před padesáti lety se z Liberce šířila do éteru pravda o invazi. Stěžejní úlohu v protiokupačním vysílání sehráli lidé...

Další z rubriky

Stavba cyklostezky u Jizery narazila na skalnaté údolí a zátopovou oblast

Jezdci na bicyklech na cyklotrase Greenway Jizera.

Měl to být ráj cyklistů, místo toho stavba cyklostezka Greenway Jizera stojí. Naráží na to, že se zatím neví, kudy...

Nezastavitelní míří do Adršpašských skal. Pomozte pohybem handicapovaným

Birell bránou projíždí na kole šestinásobný paralympijský vítěz Jiří Ježek.

Nepřízeň osudu, ale zároveň obrovská vůle a touha pokračovat v aktivním životě, sportovat, být i nadále přínosem svému...

VIDEO: Muž našel v lese 158 grošů z doby Václava II. a Jana Lucemburského

Vysocký poklad, nalezený před týdnem, obsahuje 41 grošů Václava II. s nápisem...

Zatím se koupou v destilované vodě ve dvou plastových miskách a vypadají docela obyčejně. Ale tak velký poklad...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz