Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Svijany představí nové pivo 450. Jeho chuť doladí samotní pijáci

  19:00aktualizováno  19:00
Na Slavnostech svijanského piva, které se budou ve Svijanském Újezdu konat v polovině července, představí pivovar nové pivo s pracovním názvem 450.

Sládek svijanského pivovaru Petr Menšík. | foto: Bořivoj Černý, MAFRA

"Napadlo nás, že bychom po delší době mohli vyzkoušet uvařit nový druh piva. Je to zase jedenáctka, jen má odlišné složení než tradiční Svijanský máz. Uvařili jsme jednu várku, což je 200 hektolitrů, k patnáctému výročí firmy. Od té doby ho chutnáme, zkoušíme a děláme si poznámky. Podobně to chceme nabídnout návštěvníkům Svijanských slavností, kteří se mohou na jeho budoucí chuti i výši alkoholu podílet," říká hlavní sládek pivovaru Petr Menšík.

Co znamená název nového piva, který se v ničem nepodobá řadě jmen současného sortimentu, jako jsou Máz, Kněžna, Kníže nebo Vozka?

"Je to jednoduché. Příští rok slaví náš pivovar čtyři sta padesát let od svého založení a my jsme přemýšleli, jak to oslavit," vysvětluje Menšík.

Jak prakticky se budou moci pivaři k nové čtyřistapadesátce vyjádřit? Pivo se na slavnostech bude točit z pěti píp a u každé bude krabička s anketními lístky, které budou degustátoři házet vyplněné do uren.

Názory pivařů si přečteme a uvidíme

Další piva pivovar rozdá, a když po slavnostech nějaké z uvařené dávky zbude, mohou jej pivaři okomentovat ve Svijanské hospodě vedle pivovaru. Budou moci říci, zda má být pivo hořčejší, sladší, nebo silnější.

"Pak si to všechno vysypu na stůl a přečtu. Uvidíme, co z toho vznikne," dodává hlavní sládek pivovaru Menšík. Podle něj je však předčasné hovořit o tom, zda a kdy a v jaké podobě se pivo objeví v restauracích.

Mimo experimentální čtyřistapadesátky se budou v sobotu 13. července čepovat z desítek píp v areálu koupaliště ve Svijanském Újezdu všechna piva z produkce pivovaru. Chybět nebudou vítězové nedávné soutěže Pivo ČR, tmavá Kněžna, světlý Kníže a nefiltrovaný Kvasničák.

Každý rok jsou Slavnosti svijanského piva významnou regionální událostí a stejně tomu bude letos. Na dvou pódiích zahrají známé i alternativní tváře české hudební scény.

Návštěvníci se mohou těšit na Věru Martinovou, Tublatanku, Michala Hrůzu a jeho Kapelu Hrůzy, Doctora P. P., Recesi a řadu dalších. Zhruba třetinu areálu vyhradí pořadatelé rodinám s dětmi, na které čekají kolotoče, střelnice a řada dalších atrakcí.

Vstupné do areálu bude stejně jako loni 150 korun a všechna piva budou za jednotnou cenu 20 korun.

Autor:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

U brněnské hvězdárny spadl podivný objekt.
Chci je oškubat, přiznává youtuber. Na dotaz o UFO radnice musí odepsat

Provokující český youtuber s přezdívkou MikeJePan zasypal radnice měst nejen v Libereckém kraji dotazy na výskyt UFO. Smyslem jeho aktivity ale není dozvědět...  celý článek

Obžalované čtveřici hrozí za těžké ublížení na zdraví 5 až 12 let vězení.
Za brutální útok v baru poslal soud všechny obžalované do vězení

Krajský soud v Liberci rozhodl v případu mimořádně brutálního útoku na muže a ženu v českolipském baru Hong Kong. Čtyřem obžalovaným vyměřil nepodmíněné tresty...  celý článek

Plánovaný návrh počítá s 25 metrů dlouhým plaveckým bazénem s třemi dráhami a...
Koupaliště za 76 milionů nechceme, rozhodli v referendu Jilemničtí

Obyvatelé Jilemnice odmítli v referendu plánovanou výstavbu koupaliště za zhruba 76 milionů korun. Proti stavbě se vyslovilo bezmála 82 procent zúčastněných.  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.