Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Liberec pronajme slavnou hospodu. Radniční sklípek oživí pivovar

  14:20aktualizováno  14:20
Před deseti lety docinkaly ve věhlasném Radničním sklípku poslední půllitry. Nejkrásnější hospoda v Liberci by teď mohla znovu ožít. Pokud všechno klapne, tak se tam bude ještě letos točit pivo z nového minipivovaru ve Frýdlantu.

Už v roce 1893, kdy ještě ani nefungovaly úřednické prostory, otevřel v suterénu Radniční sklípek. | foto: MAFRA

Liberec našel společnost, která se pokusí vrátit zašlou slávu Radničnímu sklípku. "Jde o firmu Terra Felix, která obnovuje pivovar ve Frýdlantu," řekl náměstek primátorky Jiří Šolc (Liberec občanům).

"Doufáme, že Radniční sklípek otevře již na konci léta," dodal. 

Hospoda v podzemí novorenesanční radnice vznikla v roce 1893 a hostům sloužila ještě dříve, než se nad ni nastěhovali úředníci. Za komunistického režimu si Radniční sklípek udržoval jako jedna z mála restaurací dobrou pověst a v pivnici Parlament se točil široko daleko vyhlášený budvar.

Takto vypadal interiér restaurace ve sklepení radnice před několika lety.

Takto vypadal interiér restaurace ve sklepení radnice před několika lety.

Na začátku 90. let minulého století poničila Radniční sklípek velká havárie kanalizace. Město tam provedlo drahou rekonstrukci a v roce 1998 převzal restauraci pivovar Krušovice. Vydržel tam ale jen pět let.

Pak nikdo nenašel odvahu, aby z Radničního sklípku znovu otevřel hospodu. Plánů na vlastní pivnici pod honosným sídlem magistrátu se vzdaly například Svijany nebo Staropramen.

Teď se do ní chce pustit Marek Vávra, majitel společnosti Terra Felix. "Rád bych, aby se z Radničního sklípku stala obyčejná hezká hospoda s dobrým pivem a jídlem," prohlásil Vávra.

"Nevytvořím tam žádný VIP podnik pro horních deset tisíc. Sám mám tři dětí a vím, kolik peněz stojí, když si rodina vyrazí na oběd," podotkl. 

Bude se točit jedenáctka, dvanáctka i třináctka

Vávra buduje ve Frýdlantu minipivovar a s Radničním sklípkem počítá jako s jeho vlajkovou lodí. "Budeme v něm nabízet jedenáctku, dvanáctku, třináctku a buď pšeničné pivo, nebo svrchně kvašené pivo," dodal Vávra.

"Minipivovary potřebují na uživení vlastní restaurace a těší mě, že nám Liberec Radniční sklípek pronajme," dodal. 

Kromě Radničního sklípku Vávra rozjede i Pivovarskou hospodu ve Frýdlantě. "První pivo uvaříme pravděpodobně už v červenci a je důležité, abychom Radniční sklípek otevřeli co nejdříve potom," upozornil Vávra.

V Liberci ho ale čeká velká honička. Pro nájemce Radničního sklípku bylo vždy těžké uživit se. Magistrát po Vávrovi žádá, aby zálohy na energie ve výši 650 tisíc korun ročně zaplatil dopředu - stejně jako nájem.

"Chceme také, aby Terra Felix rekonstruovala na vlastní náklady kuchyně a provedla v Radničním sklípku další úpravy, nezbytné pro restaurační provoz," konstatoval Šolc.

Magistrát si přeje, aby mu Radniční sklípek poskytoval zázemí pro slavnostní obědy s významnými zahraničními a tuzemskými návštěvami. Sám Vávra tvrdí, že v Radničním sklípku uvažuje rovněž o jakémsi okénku do historie. "Své představy konzultuji s památkáři nebo s archeologem," poznamenal Vávra.

Když pivovar Krušovice opustil Radniční sklípek, velký sál se využíval pro výstavy a společenské akce.




Nejčtenější

Z Žitavy odešli i migranti. Bourá proto domy a láká Čechy na levné byty

Zatímco po válce žilo v Žitavě 48 000 lidí, dnes jich je sotva polovina.

Čtyři tisíce volných bytů, ve kterých nemá kdo bydlet, má nyní německá Žitava. Situace s vylidňováním už je tak vážná,...

Zdrogovaný cizinec ujížděl na letních gumách, z auta vyskočil za jízdy

Kradené BMW.

Černé kradené BMW ujíždělo na letních pneumatikám policistům v Novém Městě pod Smrkem. Řidič nakonec z auta, které mělo...



Rodný dům Porscheho u Liberce zařadil zpátečku do starých časů

Rodný dům konstruktéra aut Ferdinanda Porscheho na okraji Liberce prošel...

Rodný dům konstruktéra aut Ferdinanda Porscheho na okraji Liberce prošel renovací v nablýskaného veterána. Jeho tvář...

Lékař Barták uspěl s dovoláním, znovu se otevře případ plánování vražd

Jaroslav Barták u soudu.

Justice musí znovu otevřít kauzu lékaře Jaroslava Bartáka, jenž dostal za plánování tří vražd a vydírání z vězení další...

Otec propadl automatům, dva Jakubové pak vyhnali hazard z Jablonce

Z Jablonce nad Nisou musí zmizet hrací automaty, mohou zde zůstat jen kasina se...

Jakub Strnad ze sdružení Jablonec bez hazardu a opoziční zastupitel Jakub Macek jsou jedny z hlavních postav...

Další z rubriky

Při kácení stromu zemřel dřevorubec, do krku ho zasáhlo vymrštěné lano

Ilustrační snímek.

Při těžbě dřeva v lese nedaleko Poniklé na Semilsku zemřel ráno jednapadesátiletý dřevorubec. Do krku ho zasáhlo lano,...

Frýdlant váhá, zda koupí areál zamořený jedy. Mohla by tam být kompostárna

Nový sběrný dvůr v Dobřanech na Plzeňsku

Kadmium, ropné látky nebo polychlorované bifenyly – budovy a pozemky bývalé textilky Slezan ve Frýdlantě připomínají...

Rodný dům Porscheho u Liberce zařadil zpátečku do starých časů

Rodný dům konstruktéra aut Ferdinanda Porscheho na okraji Liberce prošel...

Rodný dům konstruktéra aut Ferdinanda Porscheho na okraji Liberce prošel renovací v nablýskaného veterána. Jeho tvář...

Odvážné maminky ukazují poporodní bříška
Odvážné maminky ukazují poporodní bříška

Těhotenství je krásné období, během kterého se největší změny odehrávají uvnitř ženského těla. Rostoucí bříško, nově získaná kila, napnutá kůže - i tyhle proměny k němu ale patří.

Najdete na iDNES.cz